Syndrom browaru automatycznego: czy naprawdę możesz zrobić piwo w swoich jelitach?

Co to jest syndrom browaru samochodowego?

Zespół browaru automatycznego jest również znany jako zespół fermentacji jelitowej i endogenna fermentacja etanolu. Nazywa się to czasem „chorobą pijaństwa”. Ten rzadki stan sprawia, że ​​jesteś nietrzeźwy - pijany - bez picia alkoholu.

Dzieje się tak, gdy organizm zamienia słodkie i bogate w skrobię pokarmy (węglowodany) w alkohol. Zespół browaru samochodowego może być trudny do zdiagnozowania. Może być również mylony z innymi warunkami.

W ciągu ostatnich kilkudziesięciu lat odnotowano tylko kilka przypadków zespołu browaru samochodowego. Jednak ten stan chorobowy był kilkakrotnie wspominany w wiadomościach. Większość z tych historii dotyczy ludzi, którzy zostali aresztowani za picie alkoholu i prowadzenie pojazdu.

Na przykład stwierdzono, że jedna kobieta ma ten stan po tym, jak została aresztowana za jazdę pod wpływem alkoholu w Nowym Jorku. Jej poziom alkoholu we krwi był czterokrotnie wyższy od dopuszczalnego przez prawo. Nie postawiono jej zarzutów, ponieważ testy medyczne wykazały, że zespół browaru samochodowego podniósł jej poziom alkoholu we krwi.

Jest to rodzaj historii, którą uwielbiają media, ale raczej nie będzie się powtarzać zbyt często. Niemniej jednak jest to bardzo realny stan. Ważne jest, aby zostać zdiagnozowanym, jeśli uważasz, że możesz to mieć. Przyjrzyjmy się bliżej.

Jakie są objawy?

Syndrom browaru automatycznego może spowodować:

• pijany bez picia alkoholu
• bardzo pijany po wypiciu niewielkiej ilości alkoholu (np. dwa piwa)

Objawy i skutki uboczne są podobne do sytuacji, gdy jesteś lekko pijany lub gdy masz kaca po nadmiernym piciu:

• zaczerwieniona lub zaczerwieniona skóra
• zawroty głowy
• dezorientacja
• ból głowy
• nudności i wymioty
• odwodnienie
• suchość w ustach
• odbijanie się lub odbijanie
• zmęczenie
• problemy z pamięcią i koncentracją
• zmiany nastroju

Zespół browaru samochodowego może również prowadzić do lub pogorszyć inne schorzenia, takie jak:

• zespół chronicznego zmęczenia
• zespół jelita drażliwego
• Depresja i niepokój

Jakie są przyczyny?

W zespole browaru samochodowego organizm wytwarza - „parzy” - alkohol (etanol) z węglowodanów, które spożywasz. Dzieje się to w jelitach lub jelitach. Może to być spowodowane zbyt dużą ilością drożdży w jelitach. Drożdże to rodzaj grzyba.

Niektóre rodzaje drożdży, które mogą powodować zespół browaru automatycznego to:

• Candida albicans
• Candida glabrata
• Torulopsis glabrata
• Candida krusei
• Candida kefyr
• Saccharomyces cerevisiae (drożdże piwowarskie)

Kto może to dostać?

Dorośli i dzieci mogą mieć zespół browaru samochodowego. Oznaki i objawy są podobne w obu przypadkach. Zespół browaru automatycznego jest zwykle powikłaniem innej choroby, braku równowagi lub infekcji organizmu.

Nie możesz urodzić się z tym rzadkim zespołem. Jednak możesz urodzić się z inną chorobą, która wyzwala zespół browaru automatycznego. Na przykład u dorosłych zbyt dużo drożdży w jelitach może być spowodowane chorobą Leśniowskiego-Crohna. Może to wywołać syndrom browaru automatycznego.

U niektórych osób problemy z wątrobą mogą powodować zespół browaru automatycznego. W takich przypadkach wątroba nie jest w stanie wystarczająco szybko usunąć alkoholu. Nawet niewielka ilość alkoholu wytwarzanego przez drożdże jelitowe prowadzi do objawów.

Małe dzieci i dzieci z chorobą zwaną zespołem krótkiego jelita mają większe ryzyko wystąpienia zespołu browaru automatycznego. Przypadek medyczny donosił, że 3-letnia dziewczynka z zespołem jelita krótkiego upijała się po wypiciu soku owocowego, który jest naturalnie bogaty w węglowodany.

Inne powody, dla których możesz mieć zbyt dużo drożdży w swoim ciele, to:

• złe odżywianie
• antybiotyki
• zapalna choroba jelit
• cukrzyca
• niski układ odpornościowy

Jak się to rozpoznaje?

Nie ma konkretnych testów do zdiagnozowania zespołu browaru automatycznego. Ten stan jest wciąż nowo odkryty i potrzebne są dalsze badania. Same objawy zwykle nie wystarczają do postawienia diagnozy.

Twój lekarz prawdopodobnie wykona test stolca, aby dowiedzieć się, czy masz zbyt dużo drożdży w jelitach. Obejmuje to wysłanie niewielkiej próbki wypróżnienia do laboratorium w celu przetestowania. Innym testem, który może być stosowany przez niektórych lekarzy, jest wyzwanie związane z glukozą.

W teście prowokacyjnym otrzymasz kapsułkę z glukozą (cukrem). Nie będziesz mógł jeść ani pić niczego innego przez kilka godzin przed i po teście. Po około godzinie lekarz sprawdzi poziom alkoholu we krwi. Jeśli nie masz zespołu browaru samochodowego, poziom alkoholu we krwi wyniesie zero. Jeśli masz chorobę browaru automatycznego, poziom alkoholu we krwi może wynosić od 1,0 do 7,0 miligramów na decylitr.

Jeśli podejrzewasz, że masz ten zespół browaru automatycznego, możesz spróbować podobnego testu w domu, ale nie powinieneś go używać do samodzielnej diagnozy. Zjedz coś słodkiego, na przykład ciastko, na pusty żołądek. Po godzinie użyj domowego alkomatu, aby sprawdzić, czy poziom alkoholu we krwi wzrósł. Zapisz wszelkie objawy.

Ten test domowy może nie działać, ponieważ możesz nie mieć zauważalnych objawów. Domowe alkomaty mogą też nie być tak dokładne, jak te używane przez lekarzy i organy ścigania. Niezależnie od tego, co zaobserwujesz, udaj się do lekarza w celu ustalenia diagnozy.

Jakie są możliwości leczenia?

Zespół browaru automatycznego można leczyć. Twój lekarz może zalecić ograniczenie węglowodanów w diecie. Leczenie choroby podstawowej, takiej jak choroba Leśniowskiego-Crohna, może pomóc zrównoważyć grzyby w jelitach.

Twój lekarz może przepisać leki przeciwgrzybicze. Leki te działają, aby pozbyć się infekcji grzybiczych, które mogą powodować problemy w jelitach. Być może będziesz musiał przyjmować leki przez trzy tygodnie lub dłużej.

Leki przeciwgrzybicze i inne leki pomagające w leczeniu zespołu browaru automatycznego obejmują:

• flukonazol
• nystatyna
• doustna chemioterapia przeciwgrzybicza
• acidophilus tabletki

Będziesz musiał wprowadzić zmiany żywieniowe, aby pomóc w leczeniu zespołu browaru automatycznego. Podczas przyjmowania leków przeciwgrzybiczych przestrzegaj ścisłej diety:

• bez cukru
• bez węglowodanów
• bez alkoholu

Zmień swoją codzienną dietę, aby zapobiec syndromowi browaru automatycznego. Dieta niskowęglowodanowa może pomóc zrównoważyć grzyby w jelitach.

Unikaj słodkich potraw i prostych węglowodanów, takich jak:

• syrop kukurydziany
• syrop kukurydziany o wysokokiej zawartości fruktozy
• biały chleb i makaron
• biały ryż
• Biała mąka
• czipsy
• krakersy
• słodzone napoje
• soki owocowe

Unikaj także cukru stołowego i dodawanych cukrów do żywności:

• glukoza
• fruktoza
• glukoza
• maltoza
• lewuloza

Jedz dużo węglowodanów złożonych, które są bogate w błonnik:

• pieczywo pełnoziarniste i makarony
• brązowy ryż
• warzywa świeże i gotowane
• owoce świeże, mrożone i suszone
• świeże i suszone zioła
• owies
• jęczmień
• otręby
• soczewica
• Komosa ryżowa
• kuskus

Na wynos

Chociaż nie jest to powszechne, zespół browaru samochodowego jest poważną chorobą i może mieć wpływ na Twoje życie. W niektórych przypadkach osoby z syndromem browaru samochodowego są fałszywie podejrzane o to, że piją „z szafy”. Jak w przypadku każdej choroby, Twoje objawy mogą różnić się od objawów u osób z zespołem browaru automatycznego.

Chociaż był on używany kilka razy jako ochrona przed jazdą po pijanemu, zespół browaru samochodowego zwykle nie powoduje wzrostu poziomu alkoholu we krwi powyżej dozwolonego limitu. Możesz czuć się lekko pijany, podczas gdy ktoś inny może mieć kaca.

Jeśli uważasz, że masz ten stan, zapisz wszelkie objawy, których doświadczasz. Zapisz, co jadłeś i kiedy miałeś objawy zespołu browaru automatycznego. Należy natychmiast powiadomić lekarza. Poproś ich, aby sprawdzili poziom drożdży w jelitach i wykonali inne testy medyczne, aby dowiedzieć się, co powoduje Twoje objawy.

Uczucie „wypicia” lub upojenia alkoholowego bez picia może nie brzmieć jak ważny problem zdrowotny. Może jednak wpłynąć na Twoje samopoczucie, bezpieczeństwo, relacje i pracę. Wezwij pilnie pomoc medyczną. Zespół browaru automatycznego może również być oznaką stanu podstawowego, który wymyka się spod kontroli.

Jeśli zdiagnozowano u Ciebie zespół browaru automatycznego, zapytaj swojego lekarza lub dietetyka o najlepszy plan dietetyczny dla Ciebie. Będziesz potrzebować wizyt kontrolnych, aby sprawdzić poziom drożdży, nawet jeśli byłeś leczony i nie masz już objawów.