Cholesterol i alkohol
Czy kilka drinków po pracy może wpłynąć na poziom cholesterolu? Chociaż alkohol jest filtrowany przez wątrobę, to samo miejsce, w którym powstaje cholesterol, jego wpływ na zdrowie serca naprawdę zależy od tego, jak często i ile pijesz.
Cholesterol to woskowata substancja wytwarzana przez organizm, ale otrzymywana jest również z pożywienia. Jeden rodzaj cholesterolu, zwany cholesterolem lipoprotein o niskiej gęstości (LDL) lub „złym” cholesterolem, odkłada się wewnątrz tętnic i tworzy płytkę nazębną.
Ta płytka może ograniczać dopływ krwi do innych części ciała, a zatory lub usuwane fragmenty płytki mogą spowodować zawał serca lub udar.
Zdrowy poziom cholesterolu
Według National Institutes of Health (NIH), Twój całkowity poziom cholesterolu powinien wynosić poniżej 200 mg / dl. Cokolwiek powyżej 240 mg / dl jest uważane za wysokie. Cholesterol LDL powinien być poniżej 100 mg / dl.
„Dobry” cholesterol, znany również jako lipoproteina o dużej gęstości (HDL), powinien być wyższy niż 60 mg / dl. Triglicerydy to inna forma tłuszczu we krwi, która przyczynia się do całkowitego cholesterolu. Podobnie jak w przypadku cholesterolu LDL, wysoki poziom trójglicerydów zwiększa ryzyko chorób serca.
Ponieważ Twój organizm wytwarza wszystko, czego potrzebujesz, nie musisz pozyskiwać cholesterolu ze swojej diety. Jednak Twoja dieta może odgrywać główną rolę w podwyższeniu poziomu cholesterolu.
Na szczęście alkohol nie zawiera cholesterolu - przynajmniej w czystej postaci piwa, wina i likierów. Jednak to, co z nim mieszasz oraz ile i jak często pijesz, może wpłynąć na zdrowie Twojego serca.
Piwo i cholesterol
Piwo nie zawiera cholesterolu. Ale zawiera węglowodany i alkohol, a te substancje mogą powodować wzrost poziomu trójglicerydów.
Znajdziesz również sterole roślinne w piwie. Są to związki, które wiążą się z cholesterolem i usuwają go z organizmu. Ale zanim pomyślisz o tym jako o dowodzie, że piwo jest dobre dla twojego cholesterolu, pomyśl jeszcze raz.
Badania pokazują, że poziom sterolu w przeciętnym zimnym jest tak niski, że nawet piwo pełnoziarniste nie ma ich wystarczająco dużo, aby pozytywnie wpłynąć na poziom cholesterolu.
Alkohol i cholesterol
Twarde trunki, takie jak whisky, wódka i gin, również nie zawierają cholesterolu. Jednak niektóre mikstury, takie jak nowy trend na whisky o smaku cukierków, mogą zawierać dodatkowe cukry, które mogą wpływać na poziom cholesterolu.
To samo dotyczy innych koktajli i napojów mieszanych, które często zawierają składniki o wysokiej zawartości cukru. Zarówno alkohol, jak i cukier mogą zwiększać poziom trójglicerydów.
Wino i cholesterol
Wino ma najlepszą reputację ze wszystkich napojów alkoholowych, jeśli chodzi o serce dorosłego. Dzieje się tak dzięki sterolowi roślinnemu znanemu jako resweratrol, który znajduje się w czerwonym winie.
Według badań resweratrol może pomóc zmniejszyć stan zapalny i zapobiegać krzepnięciu w krótkim okresie. Może to przyczynić się do podwyższenia poziomu „dobrego” cholesterolu.
Jednak pozytywne efekty resweratrolu nie są długotrwałe. Potrzebne są dalsze badania, aby potwierdzić pogląd, że ten sterol roślinny zmniejsza ryzyko powikłań sercowych.
To, ile i jak często pijesz, ma znaczenie
Mimo że piwo, likiery i wino mają różny wpływ na poziom cholesterolu, na serce bardziej wpływa ilość i częstotliwość picia niż wybór napoju.
Umiarkowane picie, które NIH określa jako jeden drink dziennie dla kobiet i dwa drinki dziennie dla mężczyzn, to ilość alkoholu uważana za działającą ochronnie na serce.
Duże badania wykazały, że osoby pijące umiarkowanie były znacznie mniej narażone na zawał serca w porównaniu z osobami, które w ogóle nie piły. A mężczyźni, którzy pili codziennie, mieli mniejsze ryzyko w porównaniu z tymi, którzy pili raz lub dwa razy w tygodniu.
Badania pokazują, że umiarkowane spożycie alkoholu może podnieść poziom „dobrego” cholesterolu poprzez zwiększenie szybkości transportu białek przez organizm.
Picie więcej niż uważane jest za umiarkowane, ma jednak odwrotny skutek, ponieważ może podnosić zarówno poziom cholesterolu, jak i trójglicerydów.
Na wynos
Bezpieczeństwo picia zależy od wielu czynników, które należy omówić z lekarzem. Ale jeśli twój lekarz pokazuje ci kciuki do góry, aby wypić drinka lub dwa, pamiętaj o następujących kwestiach.
Jury wciąż nie wybiera, który napój alkoholowy jest najlepszy dla twojego cholesterolu. Ale jeśli chodzi o to, ile i jak często powinieneś pić, jest wyraźny zwycięzca: łagodne lub umiarkowane picie jest lepsze, aby utrzymać zdrowy cholesterol - i serce.
