Istnieje wiele różnych sposobów odchudzania.
Jedną ze strategii, która stała się popularna w ostatnich latach, jest przerywany post.
Okresowy post to wzorzec żywieniowy, który obejmuje regularne, krótkotrwałe posty lub okresy minimalnego lub zerowego spożycia pokarmu.
Większość ludzi rozumie okresowy post jako interwencję w utracie wagi. Post przez krótkie okresy pomaga ludziom jeść mniej kalorii, co z czasem może skutkować utratą wagi.
Jednak przerywany post może również pomóc w modyfikowaniu czynników ryzyka chorób, takich jak cukrzyca i choroby sercowo-naczyniowe, takich jak obniżenie poziomu cholesterolu i cukru we krwi.
W tym artykule omówiono wszystko, co musisz wiedzieć o przerywanym poście i utracie wagi.
Aya Brackett
Wybór planu przerywanego postu
Istnieje kilka różnych metod okresowego postu. Do najpopularniejszych należą:
- metoda 16: 8
- dieta 5: 2
- dieta Wojownika
- Jedz Przestań Jedz
- post co drugi dzień (ADF)
Wszystkie metody mogą być skuteczne, ale ustalenie, która z nich działa najlepiej, zależy od osoby.
Aby pomóc Ci wybrać metodę, która pasuje do Twojego stylu życia, przedstawiamy zestawienie zalet i wad każdej z nich.
Metoda 16/8
Plan postu przerywanego 16/8 jest jednym z najpopularniejszych stylów postu w celu utraty wagi.
Plan ogranicza spożycie żywności i napojów zawierających kalorie do ustalonego okna 8 godzin dziennie. Wymaga powstrzymania się od jedzenia przez pozostałe 16 godzin dnia.
Podczas gdy inne diety mogą określać surowe zasady i przepisy, metoda 16/8 opiera się na modelu karmienia ograniczonego czasowo (TRF) i jest bardziej elastyczna.
Możesz wybrać dowolne 8-godzinne okno, aby spożywać kalorie.
Niektórzy wolą pominąć śniadanie i pościć od południa do 20:00, podczas gdy inni unikają jedzenia do późna i trzymają się od 9:00 do 17:00. harmonogram.
Ograniczenie liczby godzin, które możesz zjeść w ciągu dnia, może pomóc schudnąć i obniżyć ciśnienie krwi.
Badania wskazują, że ograniczone czasowo wzorce karmienia, takie jak metoda 16/8, mogą zapobiegać nadciśnieniu i zmniejszać ilość spożywanego pokarmu, prowadząc do utraty wagi.
Badanie z 2016 roku wykazało, że w połączeniu z treningiem oporowym metoda 16/8 pomogła w zmniejszeniu masy tłuszczowej i utrzymaniu masy mięśniowej u mężczyzn.
Nowsze badanie wykazało, że metoda 16/8 nie osłabiła przyrostów mięśni ani siły u kobiet wykonujących trening oporowy.
Chociaż metoda 16/8 może z łatwością dopasować się do każdego stylu życia, niektórym osobom może być trudno uniknąć jedzenia przez 16 godzin bez przerwy.
Ponadto spożywanie zbyt dużej ilości przekąsek lub fast foodów w ciągu 8-godzinnego okna może zniweczyć pozytywne efekty związane z przerywanym postem 16/8.
Pamiętaj, aby spożywać zbilansowaną dietę składającą się z owoców, warzyw, produktów pełnoziarnistych, zdrowych tłuszczów i białka, aby zmaksymalizować potencjalne korzyści zdrowotne wynikające z tej diety.
Metoda 5: 2
Dieta 5: 2 jest prostym planem przerywanego postu.
Pięć dni w tygodniu jesz normalnie i nie ograniczasz kalorii. Następnie w pozostałe dwa dni tygodnia zmniejszasz spożycie kalorii do jednej czwartej dziennego zapotrzebowania.
Dla kogoś, kto regularnie spożywa 2000 kalorii dziennie, oznaczałoby to zmniejszenie spożycia kalorii do zaledwie 500 kalorii dziennie, dwa dni w tygodniu.
Według badania z 2018 roku dieta 5: 2 jest tak samo skuteczna jak codzienne ograniczenie kalorii w celu utraty wagi i kontroli poziomu glukozy we krwi u osób z cukrzycą typu 2.
Inne badanie wykazało, że dieta 5: 2 była tak samo skuteczna jak ciągłe ograniczanie kalorii zarówno w przypadku utraty wagi, jak i zapobiegania chorobom metabolicznym, takim jak choroby serca i cukrzyca.
Dieta 5: 2 zapewnia elastyczność, ponieważ możesz wybrać, w które dni pościsz, i nie ma żadnych zasad dotyczących tego, co i kiedy jeść w dni o pełnej kaloryczności.
To powiedziawszy, warto wspomnieć, że jedzenie „normalne” w dni z pełną kalorycznością nie daje darmowej przepustki na jedzenie, co chcesz.
Ograniczenie się do zaledwie 500 kalorii dziennie nie jest łatwe, nawet jeśli trwa to tylko dwa dni w tygodniu. Ponadto spożywanie zbyt małej ilości kalorii może powodować złe samopoczucie lub omdlenie.
Dieta 5: 2 może być skuteczna, ale nie jest dla każdego. Porozmawiaj z lekarzem, aby sprawdzić, czy dieta 5: 2 może być dla Ciebie odpowiednia.
Jedz Przestań Jedz
Eat Stop Eat to niekonwencjonalne podejście do przerywanego postu spopularyzowane przez Brada Pilona, autora książki „Eat Stop Eat”.
Ten przerywany plan postu obejmuje określenie jednego lub dwóch nie następujących po sobie dni w tygodniu, w których powstrzymujesz się od jedzenia lub pość przez 24 godziny.
W pozostałe dni tygodnia możesz jeść swobodnie, ale zaleca się stosowanie wszechstronnej diety i unikanie nadmiernego spożycia.
Powodem cotygodniowego 24-godzinnego postu jest to, że spożywanie mniejszej ilości kalorii prowadzi do utraty wagi.
Poszczenie trwające do 24 godzin może prowadzić do zmiany metabolicznej, która powoduje, że organizm zamiast glukozy zużywa tłuszcz jako źródło energii.
Jednak unikanie jedzenia przez 24 godziny wymaga dużej siły woli i może później prowadzić do objadania się i nadmiernej konsumpcji. Może również prowadzić do nieuporządkowanych wzorców żywieniowych.
Potrzebne są dalsze badania dotyczące diety Eat Stop Eat, aby określić jej potencjalne korzyści zdrowotne i właściwości odchudzające.
Porozmawiaj ze swoim lekarzem przed wypróbowaniem Eat Stop Eat, aby sprawdzić, czy może to być skuteczny sposób na odchudzanie.
Post co drugi dzień
Post co drugi dzień to przerywany plan postu z łatwą do zapamiętania strukturą. Na tej diecie pościsz co drugi dzień, ale możesz jeść, co chcesz, w dni bez postu.
Niektóre wersje tej diety obejmują „zmodyfikowaną” strategię postu, która obejmuje spożywanie około 500 kalorii w dni postu. Jednak inne wersje całkowicie eliminują kalorie w dni postu.
Udowodniono, że post co drugi dzień przynosi korzyści w postaci utraty wagi.
Randomizowane badanie pilotażowe porównujące głodzenie co drugi dzień z codziennym ograniczeniem kalorii u dorosłych z otyłością wykazało, że obie metody są równie skuteczne w utracie wagi.
Inne badanie wykazało, że uczestnicy spożywali o 35% mniej kalorii i stracili średnio 7,7 funta (3,5 kg) po naprzemiennym 36 godzinach postu i 12 godzinach nieograniczonego jedzenia w ciągu 4 tygodni.
Jeśli naprawdę chcesz zmaksymalizować utratę wagi, pomocne może być dodanie programu ćwiczeń do swojego życia.
Badania pokazują, że połączenie postu co drugi dzień z ćwiczeniami wytrzymałościowymi może powodować dwa razy większą utratę wagi niż zwykły post.
Pełny post co drugi dzień może być ekstremalny, zwłaszcza jeśli nie masz doświadczenia w poście. Przejadanie się w dni bez postu również może być kuszące.
Jeśli nie masz doświadczenia z przerywanym postem, zrób sobie przerwę na post co drugi dzień dzięki zmodyfikowanemu planowi postu.
Niezależnie od tego, czy zaczynasz od zmodyfikowanego planu postu, czy całkowicie szybko, najlepiej jest zachować pożywną dietę, zawierającą pokarmy wysokobiałkowe i niskokaloryczne warzywa, aby poczuć się sytym.
Dieta wojownika
Dieta wojownika to przerywany plan postu oparty na zwyczajach żywieniowych starożytnych wojowników.
Stworzona w 2001 roku przez Oriego Hofmeklera dieta wojownika jest nieco bardziej ekstremalna niż metoda 16: 8, ale mniej restrykcyjna niż metoda Eat Fast Eat.
Polega na jedzeniu bardzo mało jedzenia przez 20 godzin w ciągu dnia, a następnie jedzeniu dowolnej ilości pożywienia w ciągu 4 godzin w nocy.
Dieta wojownika zachęca dietetyków do spożywania niewielkich ilości produktów mlecznych, jajek na twardo oraz surowych owoców i warzyw, a także niekalorycznych płynów podczas 20-godzinnego okresu postu.
Po tym 20-godzinnym poście ludzie mogą zasadniczo jeść, co chcą, przez 4-godzinne okno, ale zaleca się nieprzetworzoną, zdrową i organiczną żywność.
Chociaż nie ma żadnych badań dotyczących diety wojownika, badania na ludziach wskazują, że ograniczone w czasie cykle karmienia mogą prowadzić do utraty wagi.
Ograniczone czasowo cykle karmienia mogą mieć wiele innych korzyści zdrowotnych. Badania pokazują, że ograniczone czasowo cykle karmienia mogą zapobiegać cukrzycy, spowolnieniu progresji guza, opóźniać starzenie i wydłużać żywotność gryzoni.
Potrzebne są dalsze badania na temat diety wojownika, aby w pełni zrozumieć jej korzyści dla utraty wagi.
Dieta wojownika może być trudna do przestrzegania, ponieważ ogranicza spożycie kalorii do zaledwie 4 godzin dziennie. Nadmierna konsumpcja w nocy jest częstym wyzwaniem.
Dieta wojownika może również prowadzić do zaburzeń nawyków żywieniowych. Jeśli czujesz się na siłach, porozmawiaj ze swoim lekarzem, aby sprawdzić, czy jest ono dla Ciebie odpowiednie.
PodsumowanieIstnieje wiele odmian przerywanego postu, z których każdy ma swoje zalety i wyzwania. Porozmawiaj ze swoim lekarzem, aby dowiedzieć się, która opcja może być dla Ciebie odpowiednia.
Jak przerywany post wpływa na hormony
Okresowy post może pomóc w utracie wagi, ale może również wpływać na hormony.
Dzieje się tak, ponieważ tłuszcz w organizmie jest sposobem magazynowania energii (kalorii) przez organizm.
Kiedy nic nie jesz, twoje ciało dokonuje kilku zmian, aby uczynić zmagazynowaną energię bardziej dostępną.
Przykłady obejmują zmiany w aktywności układu nerwowego, a także poważne zmiany w poziomach kilku kluczowych hormonów.
Poniżej znajdują się dwie zmiany metaboliczne, które zachodzą podczas postu:
- Insulina. Poziom insuliny wzrasta, kiedy jesz, a kiedy pościsz, dramatycznie spada. Niższy poziom insuliny ułatwia spalanie tłuszczu.
- Noradrenalina (noradrenalina). Twój układ nerwowy wysyła noradrenalinę do komórek tłuszczowych, powodując, że rozkładają tłuszcz w organizmie na wolne kwasy tłuszczowe, które można spalić w celu uzyskania energii.
Co ciekawe, pomimo tego, co twierdzą niektórzy zwolennicy spożywania 5-6 posiłków dziennie, krótkotrwały post może zwiększyć spalanie tłuszczu.
Z badań wynika, że próby na czczo co drugi dzień trwające od 3 do 12 tygodni, a także przez cały dzień na czczo trwające od 12 do 24 tygodni, zmniejszają masę ciała i tkankę tłuszczową.
Mimo to potrzeba więcej badań, aby zbadać długoterminowe skutki przerywanego postu.
Innym hormonem zmieniającym się podczas postu jest ludzki hormon wzrostu (HGH), którego poziom może wzrosnąć nawet pięciokrotnie.
Wcześniej uważano, że HGH pomaga szybciej spalać tłuszcz, ale nowe badania pokazują, że może sygnalizować mózgowi, aby oszczędzał energię, potencjalnie utrudniając utratę wagi.
Aktywując niewielką populację neuronów białka związanego z agouti (AgRP), HGH może pośrednio zwiększać apetyt i zmniejszać metabolizm energetyczny.
PodsumowanieKrótkotrwały post prowadzi do kilku zmian w organizmie, które sprzyjają spalaniu tłuszczu. Niemniej jednak gwałtownie rosnące poziomy HGH mogą pośrednio zmniejszyć metabolizm energii i przeciwdziałać ciągłej utracie wagi.
Okresowy post pomaga zmniejszyć kalorie i schudnąć
Głównym powodem, dla którego post przerywany działa na utratę wagi, jest to, że pomaga Ci jeść mniej kalorii.
Wszystkie różne protokoły obejmują pomijanie posiłków w okresach postu.
Jeśli nie zrekompensujesz tego, jedząc znacznie więcej w okresach jedzenia, będziesz spożywać mniej kalorii.
Według przeglądu z 2014 r. Przerywany post zmniejszył masę ciała o 3–8% w okresie 3–24 tygodni.
Podczas badania tempa utraty wagi przerywany post może powodować utratę masy ciała w tempie około 0,55 do 1,65 funta (0,25–0,75 kg) na tydzień.
Ludzie doświadczyli również zmniejszenia obwodu talii o 4-7%, co wskazuje, że stracili tłuszcz z brzucha.
Wyniki te wskazują, że przerywany post może być użytecznym narzędziem odchudzania.
To powiedziawszy, korzyści wynikające z przerywanego postu wykraczają daleko poza utratę wagi.
Ma również wiele zalet dla zdrowia metabolicznego, a nawet może pomóc zmniejszyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.
Chociaż liczenie kalorii na ogół nie jest wymagane w przypadku przerywanego postu, utrata masy ciała jest głównie wynikiem ogólnego zmniejszenia spożycia kalorii.
Badania porównujące okresowy post i ciągłe ograniczanie kalorii nie wykazały żadnej różnicy w utracie wagi, gdy kalorie są dopasowane między grupami.
PodsumowanieOkresowy post to wygodny sposób na odchudzanie bez liczenia kalorii. Wiele badań pokazuje, że może pomóc w utracie wagi i tłuszczu z brzucha.
Okresowy post może pomóc w utrzymaniu masy mięśniowej podczas diety
Jednym z najgorszych skutków ubocznych diety jest to, że wraz z tłuszczem organizm traci masę mięśniową.
Co ciekawe, niektóre badania wykazały, że przerywany post może być korzystny dla utrzymania masy mięśniowej podczas utraty tkanki tłuszczowej.
Przegląd naukowy wykazał, że okresowe ograniczanie kalorii powodowało podobną utratę wagi, co ciągłe ograniczanie kalorii - ale przy znacznie mniejszym zmniejszeniu masy mięśniowej.
W badaniach ograniczenia kalorii 25% utraty wagi stanowiła masa mięśniowa, w porównaniu z zaledwie 10% w badaniach przerywanego ograniczenia kalorii.
Jednak badania te miały pewne ograniczenia, więc potraktuj wyniki z przymrużeniem oka. Nowsze badania nie wykazały żadnych różnic w masie beztłuszczowej lub masie mięśniowej z przerywanym postem w porównaniu z innymi rodzajami planów żywieniowych.
PodsumowanieChociaż niektóre dowody sugerują, że przerywany post, w porównaniu ze standardowym ograniczeniem kalorii, może pomóc w utrzymaniu większej masy mięśniowej, nowsze badania nie potwierdziły tego poglądu.
Okresowy post ułatwia zdrowe odżywianie
Dla wielu jedną z głównych zalet okresowego postu jest jego prostota.
Zamiast liczyć kalorie, większość przerywanych postów wymaga po prostu podania czasu.
Najlepszy wzorzec żywieniowy to taki, którego możesz się trzymać na dłuższą metę. Jeśli okresowy post ułatwi Ci przestrzeganie zdrowej diety, przyniesie to oczywiste korzyści dla długoterminowego zdrowia i utrzymania wagi.
PodsumowanieJedną z głównych zalet przerywanego postu jest to, że ułatwia zdrowe odżywianie. Może to na dłuższą metę ułatwić przestrzeganie zdrowej diety.
Jak odnieść sukces z protokołem okresowego postu
Jest kilka rzeczy, o których musisz pamiętać, jeśli chcesz schudnąć stosując przerywany post:
- Jakość jedzenia. Jedzenie, które jesz, jest nadal ważne. Staraj się jeść głównie całe, jednoskładnikowe produkty.
- Kalorie. Kalorie nadal się liczą. Staraj się jeść normalnie w okresach bez postu, nie na tyle, aby zrekompensować utracone kalorie podczas postu.
- Konsystencja. Podobnie jak w przypadku każdej innej metody odchudzania, musisz jej trzymać się przez dłuższy czas, jeśli chcesz, aby zadziałała.
- Cierpliwość. Dostosowanie się do protokołu przerywanego postu może zająć trochę czasu. Staraj się być spójny z harmonogramem posiłków, a stanie się to łatwiejsze.
Większość popularnych protokołów okresowego postu również zaleca ćwiczenia, takie jak trening siłowy. Jest to bardzo ważne, jeśli chcesz spalić głównie tkankę tłuszczową przy jednoczesnym zachowaniu masy mięśniowej.
Na początku liczenie kalorii na ogół nie jest wymagane w przypadku przerywanego postu. Jeśli jednak utrata masy ciała utknie w martwym punkcie, liczenie kalorii może być przydatnym narzędziem.
PodsumowanieW przypadku postu przerywanego nadal musisz się zdrowo odżywiać i utrzymywać deficyt kalorii, jeśli chcesz schudnąć. Bycie konsekwentnym jest kluczowe, a ćwiczenia są ważne.
Podsumowując
Pod koniec dnia przerywany post może być użytecznym narzędziem odchudzania.
Związana z tym utrata masy ciała jest głównie spowodowana zmniejszeniem spożycia kalorii, ale może również mieć wpływ na jego korzystny wpływ na hormony.
Chociaż post przerywany nie jest dla wszystkich, dla niektórych może być bardzo korzystny.
