Healthline Diet Score: 1,17 z 5
Post jest powszechną tradycją, która obejmuje powstrzymywanie się od spożywania lub ograniczanie spożycia żywności. Jest praktykowany od tysięcy lat zarówno ze względów religijnych, jak i zdrowotnych.
W ostatnich latach post stał się popularnym sposobem odchudzania.
Post na jajka to krótkoterminowa dieta polegająca na jedzeniu głównie jajek, sera i masła.
Jest popularny wśród osób, które chcą przełamać plateau odchudzania, zwłaszcza te na diecie ketogenicznej.
W tym artykule wyjaśniono, czym jest szybkie jajko, w tym jego zasady, korzyści i zagrożenia.
KARTA WYNIKÓW PRZEGLĄDU DIETY
- Ocena ogólna: 1,17
- Utrata masy ciała: 1
- Zdrowe odżywianie: 0
- Zrównoważony rozwój: 2
- Zdrowie całego ciała: 0
- Jakość żywienia: 2.5
- Oparte na dowodach: 1.5
DOLNA LINIA: Post jajeczny to ekstremalna, krótka wersja diety ketonowej, która ogranicza cię do jedzenia głównie jajek, sera i masła przez 3-5 dni. Może sprzyjać krótkotrwałej utracie wagi, ale grozi niedoborem składników odżywczych i powrotem do masy ciała.
Co to jest jajko szybko?
Post na jajka to krótkoterminowa dieta opracowana przez blogera Jimmy'ego Moore'a w 2010 roku.
To restrykcyjna dieta ketogeniczna - sposób odżywiania się bogaty w tłuszcz, o umiarkowanej zawartości białka i ubogi w węglowodany.
Diety ketogeniczne pomagają Twojemu organizmowi wejść w metaboliczny stan ketozy, podczas którego zamiast glukozy zaczyna wykorzystywać ketony jako źródło energii.
Celem postu jajecznego jest pomoc w pokonaniu płaskowyżu utraty wagi. Są to zniechęcające punkty planu odchudzania, w których utrata tkanki tłuszczowej się zatrzymuje.
Niektórzy używają go, aby pomóc swojemu organizmowi wejść w ketozę - przed rozpoczęciem diety ketogenicznej.
Plan ma wiele zasad, w tym:
- Całe jaja - żółtka i białka - są głównym źródłem tłuszczu i białka.
- Na jedno jajko należy spożyć 1 łyżkę (15 gramów) masła lub zdrowego tłuszczu.
- Musisz zjeść całe jajko w ciągu 30 minut od przebudzenia.
- Musisz jeść posiłek na bazie jajek co trzy do pięciu godzin.
- Musisz zjeść posiłek, nawet jeśli nie jesteś głodny.
- Możesz zjeść do 1 uncji (28 gramów) pełnotłustego sera na jedno zużyte jajko.
- Musisz jeść co najmniej sześć całych jaj dziennie.
- Jaja powinny być jajami lokalnymi, pochodzącymi z wolnego wybiegu, o ile to możliwe.
- Powinieneś przestać jeść trzy godziny przed snem.
- Możesz wypić do trzech puszek napoju dietetycznego dziennie, ale staraj się wypić jedną lub mniej.
Są to najczęstsze zasady, ale ludzie mają tendencję do wprowadzania własnych modyfikacji.
Typowy post z jajami trwa od trzech do pięciu dni, ponieważ powinno to wystarczyć, aby przezwyciężyć plateau utraty wagi.
Nie zaleca się stosowania go dłużej, ponieważ może to prowadzić do zagrożeń dla zdrowia, takich jak niedobory żywieniowe i zaparcia.
Jajka post są nieodpowiednie dla osób z pewnymi schorzeniami, takimi jak cukrzyca, zaburzenia odżywiania, osoby z nadwrażliwością na cholesterol i osoby bez pęcherzyka żółciowego.
Jest również nieodpowiednie dla osób, które nie mogą jeść jajek, na przykład wegan, osób z alergią na jajka lub osób, które unikają jajek ze względów religijnych.
PodsumowaniePost jajeczny to krótkotrwała dieta ketogeniczna polegająca na jedzeniu głównie całych jaj i źródeł tłuszczu, takich jak masło i ser.
Jak to działa?
Jajko działa szybko, wywołując metaboliczny stan ketozy.
Ketoza występuje, gdy organizm ma niewielki dostęp do glukozy, jej preferowanego źródła paliwa. Aby to zrekompensować, organizm wytwarza ciała ketonowe z tłuszczu i wykorzystuje je jako paliwo.
Aby osiągnąć ketozę, ludzie zazwyczaj muszą spożywać 50 gramów węglowodanów lub mniej dziennie. Resztę kalorii czerpią z diety wysokotłuszczowej o umiarkowanej zawartości białka.
Dieta ketogeniczna może pomóc w utracie wagi, promując uczucie sytości, ograniczając opcje żywieniowe, zwiększając spożycie białka i potencjalnie zmniejszając magazynowanie tłuszczu.
Co więcej, niektóre badania pokazują, że diety ketogeniczne mogą sprzyjać większej utracie wagi niż konwencjonalne diety niskotłuszczowe i niskokaloryczne.
Jednak post z jajkiem trwa tylko od trzech do pięciu dni, więc może to nie wystarczyć, aby ktoś osiągnął stan ketozy. W niektórych przypadkach osiągnięcie tego stanu może zająć tydzień lub dłużej.
Plan diety jest bardziej restrykcyjny niż konwencjonalne diety ketogeniczne, ponieważ zmniejsza liczbę produktów spożywczych, które możesz zjeść. To ograniczenie może zmniejszyć spożycie kalorii i dodatkowo sprzyjać utracie wagi.
Chociaż post z jajkiem pomoże Ci schudnąć, ogólne wyniki zależą od kilku czynników, takich jak waga początkowa, wzrost, wiek, płeć i całkowite spożycie pokarmu.
Na przykład osoba o wyższej masie początkowej powinna spodziewać się utraty większej ilości tłuszczu niż osoba o niższej masie początkowej.
To powiedziawszy, większość ludzi twierdzi, że schudła 5–10 funtów (1,4–2,7 kg) w ciągu 3–5 dni.
PodsumowaniePost jajeczny może pomóc schudnąć, ograniczając kalorie i promując ketozę - stan metaboliczny, w którym organizm wykorzystuje ketony jako źródło paliwa.
Korzyści z szybkiego jajka
Jak dotąd post z jajami nie był badany naukowo.
Następujące korzyści są tym, czego możesz się spodziewać po krótkotrwałej, ograniczonej diecie ketogenicznej, która zachęca do jedzenia jajek.
Pamiętaj, że post jajeczny trwa tylko od trzech do pięciu dni, więc możesz nie uzyskać pełnych korzyści z konwencjonalnej diety ketogenicznej.
Oto kilka korzyści, których możesz się spodziewać:
Może zmniejszać apetyt
Post jajko zachęca do jedzenia jajek, o których wiadomo, że są bardzo sycące.
W rzeczywistości liczne badania pokazują, że jedzenie jajek może pomóc Ci czuć się pełniejszym na dłużej. Może to prowadzić do spożywania mniejszej ilości kalorii dziennie i prawdopodobnie będzie sprzyjać utracie wagi.
Jajka są sycące, ponieważ są bogate w białko.
Badania wskazują, że wysokie spożycie białka może pomóc podnieść poziom hormonów, które sprzyjają sytości, takich jak peptyd YY (PYY), GLP-1 i CCK, jednocześnie zmniejszając poziom hormonu greliny, hormonu pobudzającego głód.
Poza wysoką zawartością białka, post jajeczny jest rodzajem diety ketogenicznej, która według niektórych badań jest bardziej sycąca niż standardowa dieta niskotłuszczowa i niskokaloryczna.
Może pomóc Ci schudnąć
Post jajeczny to bardzo restrykcyjna, krótkotrwała dieta, która ogranicza twoje opcje żywieniowe.
Badania wskazują, że ograniczenie liczby i różnorodności zatwierdzonych produktów spożywczych w naturalny sposób zmniejsza dzienne spożycie kalorii.
Plan diety jest również oparty na zasadach ketogenicznych, które mogą sprzyjać ketozie.
Badania pokazują, że diety ketogeniczne mogą pomóc w utracie tłuszczu, utrzymaniu masy mięśniowej, ograniczeniu apetytu i poprawie wskaźników choroby, takich jak wysoki poziom cukru we krwi, trójglicerydów i cholesterolu.
Jednak post z jajkiem trwa tylko od trzech do pięciu dni, co może nie wystarczyć, aby osiągnąć stan ketozy. W niektórych przypadkach osiągnięcie tego stanu może zająć tydzień lub dłużej.
Może sprzyjać utracie tłuszczu z brzucha
Tłuszcz brzuszny lub tłuszcz trzewny jest czynnikiem ryzyka chorób serca, cukrzycy i innych chorób przewlekłych.
Diety ketogeniczne, takie jak dieta jajeczna, mogą pomóc spalić więcej tłuszczu z brzucha niż diety niskotłuszczowe.
W jednym z badań dorośli na diecie ketogenicznej stracili więcej tłuszczu i tłuszczu z brzucha niż osoby na diecie niskotłuszczowej - pomimo spożywania o 300 kalorii więcej dziennie.
W 12-tygodniowym badaniu kobiety, które stosowały dietę ketogenną, straciły średnio 21,2% trzewnej tkanki tłuszczowej - w porównaniu z 4,6% redukcją u kobiet na diecie bogatej w błonnik i niskotłuszczową.
Mimo to, ponieważ post z jajkiem trwa tylko kilka dni, nie jest jasne, ile tłuszczu z brzucha można stracić.
Może zmniejszać insulinooporność
Oporność na insulinę pojawia się, gdy organizm nie reaguje prawidłowo na insulinę, hormon regulujący poziom cukru we krwi.
Kilka badań pokazuje, że diety ketogenne mogą zmniejszać insulinooporność, co z kolei może poprawić zdolność organizmu do kontrolowania poziomu cukru we krwi.
W małym, dwutygodniowym badaniu osoby z cukrzycą typu 2, które stosowały dietę ketogenną, zmniejszyły oporność na insulinę o 75%.
W innych badaniach uczestnicy z cukrzycą typu 2 na diecie ketogenicznej byli w stanie zmniejszyć lub całkowicie zaprzestać przyjmowania leków przeciwcukrzycowych.
Chociaż poszczenie z jajkiem może tymczasowo zmniejszyć insulinooporność, należy wprowadzić długoterminowe zmiany, aby zapewnić trwałe rezultaty. Jeśli masz cukrzycę typu 1 lub 2, porozmawiaj ze swoim lekarzem przed próbą szybkiego wykonania jajka, ponieważ może to być niebezpieczne.
PodsumowaniePost jajeczny może przynieść podobne korzyści jak konwencjonalne diety ketogeniczne, w tym utratę wagi i tłuszczu z brzucha, a także zmniejszenie apetytu i insulinooporność. Mimo to badania dotyczące poszczenia z jajami są niedostępne.
Potencjalne zagrożenia i skutki uboczne
Post jajeczny ma kilka potencjalnych skutków ubocznych dla zdrowych dorosłych.
Jeśli nie masz doświadczenia z dietą ketogenną, możesz doświadczyć grypy ketonowej, która jest spowodowana przystosowaniem się organizmu do ketonów jako źródła energii zamiast glukozy.
Typowe objawy to zwiększony głód, drażliwość, brak energii, problemy ze snem, nudności, słabe funkcje umysłowe, osłabienie, bóle głowy i nieświeży oddech.
Większość z tych objawów ma charakter przejściowy i powinna ustąpić po kilku dniach postu. Aby zmniejszyć ryzyko zachorowania na grypę ketonową, spróbuj przestrzegać diety niskowęglowodanowej, zanim szybko zaczniesz jeść jajko.
Innym możliwym skutkiem ubocznym są zaparcia, ponieważ dieta ogranicza produkty bogate w błonnik, takie jak warzywa i owoce.
Aby zmniejszyć to ryzyko, staraj się pić jak najwięcej wody.
Post jajeczny jest również dietą krótkotrwałą i nie powinien trwać dłużej niż trzy do pięciu dni. Dzieje się tak, ponieważ ogranicza wiele grup zdrowej żywności, które są niezbędne dla optymalnego zdrowia.
Przestrzeganie tej diety przez zbyt długi czas może zwiększyć ryzyko niedoboru składników odżywczych. Jeśli regularnie pościsz, rozważ przyjęcie multiwitaminy, która pomoże Ci zaspokoić potrzeby żywieniowe.
Chociaż post jajeczny może sprzyjać szybkiej utracie wagi, prawdopodobnie odzyskasz wagę po powrocie do normalnej diety - chyba że zastosujesz długoterminowe strategie utrzymania wagi.
Post jajeczny nie jest odpowiedni dla osób z cukrzycą typu 1 lub 2, osób z nadwrażliwością na cholesterol, osób z zaburzeniami odżywiania i osób bez pęcherzyka żółciowego - chyba że są nadzorowane przez lekarza.
Ponadto post na jajek - wraz z innymi rodzajami postów - jest nieodpowiedni dla kobiet w ciąży lub karmiących piersią.
Jeśli masz jakiekolwiek schorzenia, porozmawiaj ze swoim lekarzem przed rozpoczęciem postu.
PodsumowanieDla zdrowego dorosłego post jajeczny wiąże się z kilkoma - ale przeważnie przejściowymi - potencjalnymi skutkami ubocznymi. Nie stosuj tej diety dłużej niż pięć dni, ponieważ naraża Cię to na niedobory żywieniowe. Ta dieta może być nieodpowiednia dla niektórych osób.
Przykładowe menu
Poniższe menu daje wgląd w to, jak szybko wygląda jajko.
Dzień pierwszy
- Śniadanie: omlet jajeczno-serowy z 2–3 jajek gotowany na 2–3 łyżkach (30–45 g) masła lub innego zdrowego oleju, np. Oliwy z oliwek
- Przekąska: 1 laska sera sznurkowego
- Obiad: 2–3 jajka na frytkach
- Przekąska: 2 uncje (57 gramów) wybranego sera
- Kolacja: naleśnik jajeczny przyrządzony z 2–3 jajek gotowany na 2–3 łyżkach (30–45 gramów) masła lub innego zdrowego oleju, np. Oliwy z oliwek
Dzień drugi
- Śniadanie: naleśnik z twarożkiem - 2–3 jajka i 2–3 łyżki (30–45 g) serka śmietankowego zmiksowane na gładko i ugotowane na patelni lub patelni z 3 łyżkami (45 g) masła
- Przekąska: 1 uncja (28 gramów) wybranego sera
- Obiad: sałatka jajeczna - 2 jajka i 2 łyżki (30 gramów) majonezu
- Przekąska: 1 uncja (28 gramów) wybranego sera
- Kolacja: quiche serowe bez skórki z 2 jajek
Dzień trzeci
- Śniadanie: 2 jajka smażone na 2 łyżkach (30 gramów) masła z filiżanką herbaty lub czarnej kawy
- Przekąska: 2 laski sera sznurkowego
- Lunch: resztki quiche z serem bez skórki
- Przekąska: 1 uncja (28 gramów) wybranego sera
- Kolacja: 2–3 jajka na frytkach
Dzień czwarty
- Śniadanie: omlet jajeczno-serowy z 2–3 jajek gotowany w 2–3 łyżkach (30–45 g) masła
- Przekąska: 1 uncja (28 gramów) wybranego sera
- Obiad: 2 jajka na twardo
- Przekąska: 2 laski sera sznurkowego
- Kolacja: 2 gofry jajeczne - 2-3 jajka gotowane w gofrownicy z masłem
Dzień piąty
- Śniadanie: jajecznica z 3 jajek z filiżanką herbaty lub czarnej kawy
- Przekąska: 1 laska sera sznurkowego
- Obiad: sałatka jajeczna - 2 jajka i 2 łyżki (30 gramów) majonezu
- Przekąska: 1 uncja (28 gramów) wybranego sera
- Kolacja: quiche z serem bez skórki
PodsumowaniePięciodniowy post jajeczny polega na jedzeniu jajek, sera i źródeł tłuszczu, takich jak masło lub olej.
Podsumowując
Post jajeczny to krótkotrwała, restrykcyjna dieta ketogeniczna, która obejmuje głównie jajka, ser i masło lub inne źródło tłuszczu.
Trwa od trzech do pięciu dni i może pomóc w krótkotrwałej utracie wagi. Mimo to może wiązać się z potencjalnymi zagrożeniami, takimi jak niedobory żywieniowe - szczególnie jeśli przestrzegasz go dłużej, niż jest to zalecane.
Chociaż post jajeczny może pomóc przełamać plateau utraty wagi, nie jest to rozwiązanie długoterminowe. Spróbuj przestrzegać zdrowej, dobrze zbilansowanej diety, aby uzyskać trwałe rezultaty.
-benefits-dosage-and-safety.jpg)
