Zbilansowana dieta to najlepszy sposób na zaspokojenie potrzeb w zakresie witamin i minerałów. Jednak w pewnych okolicznościach może być konieczne przyjmowanie suplementu.
Kupowanie suplementów może być niezwykle trudne.
Przy tak wielu suplementach i tak wielu informacjach umieszczonych na każdej etykiecie produktu może być trudno nawet wiedzieć, od czego zacząć.
Na szczęście, kiedy już nauczysz się czytać etykiety, kupowanie suplementów staje się dziecinnie proste.
W tym artykule omówiono kilka prostych strategii, aby zacząć czytać etykiety suplementów jak profesjonalista.
Przepisy dotyczące suplementów
Suplementy diety to produkty, które mają na celu uzupełnienie diety.
Są dostępne w różnych formach, w tym w tabletkach, kapsułkach, płynach, pigułkach i proszkach.
Niektóre popularne rodzaje suplementów obejmują witaminy, minerały, enzymy, zioła, ekstrakty, probiotyki i aminokwasy.
Należy pamiętać, że Food and Drug Administration (FDA) nie reguluje bezpieczeństwa ani skuteczności suplementów w taki sam sposób, jak monitoruje leki.
Oznacza to, że nie ma gwarancji, że suplement jest produkowany zgodnie z określonymi standardami jakości lub że pozostaje spójny w każdej partii.
Z tego powodu ważne jest, aby ćwiczyć czytanie etykiet podczas zakupu suplementów, aby mieć pewność, że otrzymujesz produkt najwyższej możliwej jakości.
PodsumowanieSuplementy obejmują produkty takie jak witaminy, minerały i ekstrakty ziołowe. FDA nie reguluje bezpieczeństwa ani skuteczności suplementów tak ściśle, jak reguluje leki, dlatego ważne jest, aby ćwiczyć czytanie etykiet.
Dodatkowe informacje
Etykieta z informacjami o suplemencie zawiera większość podstawowych informacji o suplemencie, w tym wielkość porcji, liczbę porcji w opakowaniu, składniki produktu i ilość każdego składnika odżywczego, który zawiera.
Zacznij od sprawdzenia wielkości porcji, co może dać ci wyobrażenie o tym, ile należy przyjąć, aby osiągnąć pożądaną dawkę.
Może również pomóc w ustaleniu, czy należy go podzielić na kilka dawek w ciągu dnia, czy też można go przyjmować w całości na raz, co niektórzy wolą.
Powinieneś również przyjrzeć się zawartości składników odżywczych, a także ich ilości w każdej porcji.
W przypadku witamin i minerałów jest to zwykle podawane jako procent dziennej wartości (% DV), który jest oparty na szacunkowych potrzebach żywieniowych osoby na diecie 2000 kalorii.
Na przykład, jeśli produkt zawiera 50% dziennego zapotrzebowania na określony składnik odżywczy, oznacza to, że zawiera około 50% ilości, której większość ludzi potrzebuje na cały dzień.
W niektórych przypadkach suplementy mogą zawierać ponad 100% DV dla niektórych składników odżywczych.
Jednak ważne jest, aby nie przekraczać dopuszczalnego górnego poziomu spożycia (UL), który jest definiowany jako maksymalne dzienne spożycie, które prawdopodobnie nie spowoduje objawów niepożądanych lub skutków ubocznych.
Pamiętaj, aby zawsze sprawdzić UL przed zakupem nowego suplementu. Ponadto najlepiej jest omówić stosowanie suplementów z lekarzem, zwłaszcza jeśli masz jakiekolwiek podstawowe schorzenia.
Na dole etykiety informacyjnej suplementu wymienione są inne składniki, w tym zioła, ekstrakty, dodatki i inne związki.
Aby uzyskać więcej informacji o tym, jak wybierać wysokiej jakości witaminy i minerały, a także określić, czy suplementacja może przynieść korzyści, zapoznaj się z tym artykułem.
PodsumowanieEtykieta z informacjami o suplemencie zawiera ważne informacje dotyczące składników, wielkości porcji, liczby porcji i wartości odżywczej suplementu.
Składniki
Przy wyborze suplementu kluczowe znaczenie ma przeczytanie etykiety składnika.
Sprawdź dokładnie składniki, takie jak wypełniacze, słodziki, konserwanty i dodatki, z których wszystkie zostaną wymienione na etykiecie.
Wypełniacze są często stosowane przez producentów w celu obniżenia kosztów lub dodania substancji do tabletek i kapsułek.
Niektóre dodatki wydłużają również okres przydatności do spożycia suplementów, pomagają związać składniki lub poprawiają teksturę, kolor, smak lub konsystencję produktów.
Chociaż te składniki mogą być konieczne w niektórych przypadkach, najlepiej unikać suplementów, które zawierają długą listę dodatków.
Kilka z najczęstszych dodatków występujących w suplementach to:
- celuloza
- kwas stearynowy
- żelatyna
- olej sojowy
- maltodekstryna
- sorbinian potasu
- dwutlenek krzemu
- kwas cytrynowy
- dwutlenek tytanu
- lecytyna sojowa
- stearynian magnezu
- sorbitol
Suplementy mogą również zawierać sztuczne barwniki, substancje słodzące lub aromaty, z których wszystkie zostaną również wskazane na etykiecie.
Należy pamiętać, że składniki są wymienione w kolejności przewagi, a te, które występują w największych ilościach, są wymienione jako pierwsze.
PodsumowanieSuplementy wymieniają składniki na etykiecie w kolejności dominacji. Unikaj suplementów, które zawierają długą listę dodatków, w tym wypełniacze, spoiwa, słodziki lub konserwanty.
Jakość
Suplementy sprzedawane w Stanach Zjednoczonych są zobowiązane do przestrzegania aktualnych dobrych praktyk produkcyjnych (CGMP), które zapewniają, że firmy przestrzegają zatwierdzonych procesów produkcji, pakowania, etykietowania i przechowywania suplementów.
Food and Drug Administration (FDA) jest odpowiedzialna za zapewnienie, że producenci przestrzegają tych wytycznych, co pomaga suplementom spełniać wymagane specyfikacje dotyczące siły, tożsamości, czystości i składu.
Niektórzy producenci mogą również zdecydować się na poddanie się testom zewnętrznym w celu uzyskania certyfikacji od takich organizacji, jak:
- NSF International
- Farmakopea Stanów Zjednoczonych (USP)
- ConsumerLab
- Grupa Kontroli Substancji Zakazanych (BSCG)
- Underwriters Laboratories (UL)
- Międzynarodowe standardy oleju rybnego (IFOS)
Organizacje te ustalają surowe normy dotyczące czystości i mocy suplementów, dlatego certyfikaty są zazwyczaj dobrym wskaźnikiem jakości.
Produkty, które otrzymały certyfikat od tych organizacji, często są opatrzone pieczęcią weryfikacyjną na etykiecie. Listę certyfikowanych produktów można również zwykle znaleźć w witrynie internetowej organizacji zewnętrznej.
Niektóre suplementy mogą również zawierać Certyfikat analizy (COA), co oznacza, że zostały poddane testom zewnętrznym w celu sprawdzenia, czy spełniają wymagane specyfikacje produktu.
Certyfikat Autentyczności dla produktów jest często dostępny jako kod QR na etykiecie suplementu lub można go uzyskać na stronie internetowej producenta.
Jeśli Twój suplement nie obejmuje Certyfikatu Autentyczności, możesz również rozważyć skontaktowanie się bezpośrednio z producentem, aby sprawdzić, czy jest dostępny.
PodsumowanieAby mieć pewność, że otrzymujesz suplement wysokiej jakości, szukaj produktów, które zapewniają Certyfikat Autentyczności, przeszły testy zewnętrzne i są certyfikowane przez organizacje takie jak USP lub NSF International.
Terminologia
Etykiety suplementów często zawierają terminy takie jak „całkowicie naturalny” lub „ekologiczny”, co może być mylące dla konsumentów.
Oto kilka najczęściej używanych terminów, które możesz zobaczyć w swoim suplemencie.
Naturalny
Według FDA terminy „naturalny” i „całkowicie naturalny” odnoszą się do produktów, które nie zawierają żadnych sztucznych ani syntetycznych składników, w tym sztucznych aromatów i barwników.
Należy jednak pamiętać, że użycie terminu „naturalny” nie jest ściśle egzekwowane w Stanach Zjednoczonych.
Dlatego nadal ważne jest, aby sprawdzić etykietę składników, aby szukać syntetycznych słodzików, aromatów i kolorów.
Organiczny
Suplementy mogą być sprzedawane jako ekologiczne, o ile są zgodne z regulacjami Krajowego Programu Ekologicznego i zawierają zioła, witaminy lub minerały pochodzące z ekologicznych roślin lub zwierząt.
Rośliny ekologiczne są uprawiane bez użycia jakichkolwiek organizmów modyfikowanych genetycznie (GMO) lub substancji zabronionych, w tym nawozów sztucznych i pestycydów. W międzyczasie zwierzęta ekologiczne są karmione paszą ekologiczną, a nie hormonami ani antybiotykami.
Certyfikowane produkty ekologiczne zazwyczaj mają zieloną pieczęć z logo USDA na opakowaniu.
Żywność na bazie żywności lub cała żywność
Niektóre produkty są określane jako suplementy „na bazie żywności” lub „pełnowartościowe”.
Te suplementy są zwykle wytwarzane przy użyciu skoncentrowanej mieszanki substancji spożywczych, które zostały odwodnione.
Chociaż może się to wydawać dobrą opcją dla konsumentów dbających o zdrowie, należy pamiętać, że niekoniecznie jest to dobry wskaźnik jakości.
W rzeczywistości suplementy diety na bazie żywności lub w całości zawierają składniki syntetyczne, w tym dodatki, wypełniacze i środki aromatyzujące.
Wolne od GMO
Niektóre suplementy są reklamowane jako wolne od GMO lub niemodyfikowane genetycznie, co oznacza, że zostały wyprodukowane bez żadnych składników modyfikowanych genetycznie.
Wiele osób decyduje się unikać lub ograniczać spożycie składników GMO ze względu na obawy dotyczące alergii pokarmowych, oporności na antybiotyki i ich potencjalnych długoterminowych skutków zdrowotnych.
Produkty mogą również zawierać pieczęć The Non-GMO Project, organizacji non-profit, która weryfikuje, czy składniki nie są GMO.
PodsumowanieZrozumienie niektórych często używanych terminów na etykietach suplementów jest ważne przy wyborze odpowiedniego produktu.
Roszczenia zdrowotne
Niektóre suplementy są często reklamowane jako szybkie środki na typowe schorzenia, a niektóre firmy twierdzą nawet, że ich produkty mogą zwalczać raka, odwrócić cukrzycę lub spowolnić oznaki starzenia.
Roszczenia te są nie tylko bezpodstawne, ale także nielegalne w Stanach Zjednoczonych.
W rzeczywistości, zgodnie z prawem Stanów Zjednoczonych, suplementy diety nie mogą leczyć lub leczyć choroby, a wszelkie oświadczenia zdrowotne muszą być poparte mocnymi dowodami naukowymi wykazującymi związek między określonym stanem a substancją spożywczą.
Ponadto producenci mogą jedynie stwierdzić, że określona substancja spożywcza zmniejsza ryzyko choroby, a nie że może ją leczyć lub leczyć.
Unikaj suplementów, które zawierają fałszywe stwierdzenia lub twierdzą, że mogą leczyć długą listę problemów zdrowotnych.
Według Federalnej Komisji Handlu (FTC), niektóre inne zwroty, które mogą wskazywać na oszustwo, obejmują:
- ekskluzywny produkt
- starożytne lekarstwo
- cudowne rezultaty
- sekretny składnik
- Przełom naukowy
- rewolucyjna technologia
Powinieneś również zwrócić uwagę na opinie obiecujące nierealistyczne wyniki lub produkty, o których mówi się, że mają ograniczoną dostępność i wymagają płatności z góry.
Należy również unikać suplementów, które twierdzą, że dają wyniki porównywalne z lekami na receptę lub oferują „wolne od ryzyka” badania lub gwarancje.
PodsumowanieNajlepiej unikać produktów, które zawierają nieuzasadnione oświadczenia zdrowotne, obiecują nierealistyczne wyniki lub stwierdzają, że mogą wyleczyć lub leczyć chorobę.
Alergie i ograniczenia dietetyczne
Jeśli masz jakiekolwiek alergie, ważne jest, aby zawsze dokładnie sprawdzić etykietę swojego suplementu.
Ustawa o etykietowaniu alergenów żywności i ochronie konsumentów z 2004 r. Wymaga, aby etykiety ujawniały obecność wszelkich głównych alergenów pokarmowych.
Alergeny pokarmowe, które należy ujawnić, obejmują mleko, jajka, ryby, skorupiaki, orzechy, soję, pszenicę i orzeszki ziemne.
Niektóre suplementy mogą zawierać informację, że są wolne od alergenów lub nie zawierają określonego alergenu.
Należy zauważyć, że te warunki nie są regulowane przez FDA, a firmy nie są zobowiązane do przeprowadzania testów na obecność alergenów na swoich produktach.
Dodatkowo, nawet jeśli produkt nie zawiera określonego alergenu, suplementy mogą być przetwarzane w obiektach, które zajmują się również powszechnymi alergenami pokarmowymi, co może skutkować zakażeniem krzyżowym.
Jeśli masz poważną alergię pokarmową, możesz chcieć przeprowadzić dodatkowe badania procesów produkcyjnych firmy lub skontaktować się bezpośrednio z nią, aby ustalić, czy suplement zawiera potencjalne alergeny.
Dla osób z celiakią lub wrażliwością na gluten, wybór produktów bezglutenowych z certyfikatem może być również dobrą opcją, aby zagwarantować, że suplement nie zawiera żadnych śladów glutenu.
Weganie i wegetarianie mogą również chcieć uważać na składniki pochodzenia zwierzęcego, takie jak żelatyna, karmin, stearynian magnezu, kolagen i lanolina.
Możesz także zdecydować się na produkty z certyfikatem wegańskim, co gwarantuje, że produkt jest wytwarzany bez użycia produktów pochodzenia zwierzęcego i nie jest testowany na zwierzętach.
PodsumowanieJeśli masz jakiekolwiek alergie lub ograniczenia dietetyczne, sprawdź dokładnie etykietę lub skontaktuj się bezpośrednio z firmą, aby zweryfikować składniki.
Podsumowując
Termin „suplementy” obejmuje szereg produktów, w tym witaminy, minerały, probiotyki, ekstrakty ziołowe, aminokwasy, enzymy i nie tylko.
FDA nie reguluje bezpieczeństwa ani skuteczności suplementów tak ściśle, jak reguluje leki, dlatego ważne jest, aby dokładnie sprawdzić etykietę przy zakupie suplementów.
Zwracanie szczególnej uwagi na składniki, dawkowanie, jakość i oświadczenia zdrowotne jest kluczem do wyboru odpowiedniego produktu.
