Hydrolaty to produkty na bazie wody powstałe w wyniku destylacji świeżych kwiatów, liści, owoców i innych materiałów roślinnych. Są produktem ubocznym procesu produkcji olejków eterycznych i mają wiele takich samych właściwości jak olejki eteryczne.
Różnica polega na tym, że hydrolaty to głównie woda. Oznacza to, że są znacznie mniej skoncentrowane niż olejki eteryczne. Mają też delikatniejszy, bardziej subtelny zapach.
Hydrolaty są często używane w produktach do pielęgnacji skóry lub aromaterapii. Chociaż były one również wykorzystywane do celów leczniczych, potrzeba więcej badań, aby udowodnić ich skuteczność.
Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, w jaki sposób stosowane są hydrolaty i jakie są ich rzekome korzyści.
Produkty Hydrosol należy stosować ostrożnie, ponieważ nie są one regulowane przez żaden organ zarządzający i brakuje badań naukowych na temat ich bezpieczeństwa i skuteczności.
Co to są hydrolaty?
Hydrolaty to produkty na bazie wody powstałe w wyniku destylacji - wodą lub parą - materii roślinnej. W procesie destylacji powstają dwa produkty końcowe:
- Olejek eteryczny: rozpuszczalne w olejach części rośliny
- Hydrol: rozpuszczalne w wodzie części rośliny (ten płyn zawiera również mikroskopijne krople olejku eterycznego)
Hydrolaty można wytwarzać z wielu różnych rodzajów roślin - nie tylko kwiatów, ale także kory, korzeni i innych składników roślin, takich jak liście.
Olejki eteryczne i hydrolaty mają pewne podobne właściwości, ale hydrolaty mają znacznie wyższą zawartość wody.
Oznacza to, że są delikatniejsze niż olejki eteryczne i można je nakładać bezpośrednio na skórę bez konieczności rozcieńczania ich olejem nośnikowym. Mają też bardziej subtelny zapach niż ich odpowiedniki z olejkami eterycznymi.
Hydrolaty mogą być stosowane w różnych produktach, w tym:
- perfumy
- toniki do skóry
- makijaż
- aromaterapia,
- alternatywne leki
Mogą nawet aromatyzować napoje i inne potrawy.
Jakie są zalety hydrolatów?
Brakuje badań naukowych na temat korzyści płynących ze stosowania hydrolatów. Jednak niepotwierdzone dowody sugerują, że niektóre rośliny przekształcone w hydrolaty mogą być użyteczne na kilka sposobów.
Na przykład, oto kilka roślin i kilka z ich rzekomych korzyści:
- Lawenda: uspokaja, odpręża
- Róża: ściągająca, perfumowana
- Melisa: łagodzi stres
- Curry: chłodzenie skóry
- Oczar wirginijski: środek do mycia skóry
- Rumianek: środek myjący skórę
Niektóre hydrolaty - takie jak lawenda, rumianek i roślina curry - zawierają kwasy karboksylowe. Według badań przeprowadzonych w 2016 roku kwasy te mogą zwalczać i zmniejszać stan zapalny.
Jedno starsze badanie z 2008 roku sugerowało, że hydrolaty różane mogą pomóc osobom z bezsennością. Należy jednak zauważyć, że najskuteczniejszy hydrolat różany w badaniu zawierał więcej olejku eterycznego niż inne badane hydrolaty.
Potrzeba więcej badań, aby udowodnić skuteczność hydrolatów.
Jak są używane hydrolaty?
Hydrolaty słodzone cukrem lub miodem są wykorzystywane jako wody odżywcze na Bliskim Wschodzie. W Iranie dostępnych jest ponad 50 rodzajów tych hydrolatów, ale nie są one dostępne nigdzie indziej na świecie.
Hydrolaty można również stosować w produktach nieprzeznaczonych do stosowania doustnego. Obejmują one:
- produkty do skóry i makijażu, takie jak toniki, kremy i inne emolienty
- miejscowe kremy na rany, stany zapalne lub łagodzące skórę
- produkty do ciała, takie jak dezodoranty lub perfumy
- produkty do aromaterapii, które mogą być rozpraszane w powietrzu
W handlu dostępnych jest wiele produktów hydrozolowych.
Przed zakupem i użyciem należy wziąć pod uwagę producenta i wszelkie inne dodane składniki. Substancje zapachowe i barwniki mogą podrażniać skórę, jeśli produkt zostanie zastosowany miejscowo.
Czy hydrolaty mają jakieś skutki uboczne?
Nie ma wystarczającej liczby dowodów dotyczących bezpieczeństwa hydrolatów w Stanach Zjednoczonych. Podobnie jak olejki eteryczne, hydrolaty nie są regulowane przez Food and Drug Administration (FDA). Więc używasz ich na własne ryzyko.
Badanie napojów hydrolatowych w Iranie z 2017 r. Wykazało, że większość hydrolatów jest uważana za bezpieczną i skuteczną. Badacze zauważyli również, że spożywanie hydrolatów jest bezpieczniejsze niż spożywanie olejków eterycznych, ponieważ są one rozcieńczane wodą.
Ale w zachodniej kulturze jest niewiele badań nad hydrolatami i ich bezpieczeństwem.
W Stanach Zjednoczonych stosowanie aromaterapii i innych rodzajów leków pochodzenia roślinnego jest uważane za terapię uzupełniającą lub alternatywną. Oznacza to, że są to metody leczenia spoza medycyny konwencjonalnej.
Medycyna komplementarna polega na stosowaniu tych produktów razem z lekami lub terapiami przepisanymi przez lekarza. Leki alternatywne mają miejsce, gdy używasz tych produktów zamiast leków konwencjonalnych.
Te terapie nie mają ostatecznych badań. Dlatego nie udowodniono, że są to terapie oparte na badaniach naukowych.
Przed spożyciem tych produktów należy porozmawiać z lekarzem. Omów, jak te zabiegi mogą oddziaływać na inne przyjmowane leki. Przestań ich używać, jeśli masz reakcję.
Na co zwrócić uwagę kupując hydrolaty
Hydrolaty można wytwarzać celowo lub jako produkt uboczny w procesie destylacji olejków eterycznych.
Szukaj produktów celowo wykonanych jako hydrolaty. Mogą one mieć wyższą jakość. Producenci określonych produktów hydrozolowych w porównaniu z tymi, którzy pakują produkty uboczne, mogą przykładać większą staranność i uwagę do wytwarzanego przez siebie produktu.
Hydrolaty należy pakować w butelki podobne do olejków eterycznych. Ciemne butelki zapobiegają zmianie produktu przez światło. Unikaj również przegrzania produktów hydrozolowych.
Czy możesz zrobić własne hydrolaty?
Producenci tworzą hydrolaty za pomocą pary wodnej, wody lub ich kombinacji. W niektórych technikach destylacji zioła siedzą nad podgrzaną wodą.
Sprzęt wychwytuje parę, przenosi ją do sprzętu, który może ją skroplić, a następnie wydobywa ją w postaci hydrolatów.
Możesz zrobić hydrolaty w domu wraz z olejkami eterycznymi. Oto, czego będziesz potrzebować:
- 2 miski żaroodporne (duża i mała)
- 1 duży garnek
- kilka filiżanek rośliny, którą zamierzasz destylować (nie myśl tylko o kwiatach podczas zbierania roślin; można również użyć innych części rośliny)
- lód
- woda
Instrukcje
- Umieść dużą miskę do góry dnem w garnku, tak aby mała miska spoczywała prawą stroną do góry.
- Umieść części roślin w doniczce, ale nie w misce, a następnie przykryj rośliny wodą.
- Umieść pokrywkę na garnku i dodaj lód na wierzchu pokrywki. Może być łatwiej obrócić pokrywę do góry nogami, aby położyć na niej lód.
- Włącz palnik. Gdy woda się zagotuje, zmniejsz ciepło na palniku, aby woda się zagotowała. Gotować na wolnym ogniu przez 30 minut.
- W razie potrzeby wymień stopiony lód na pokrywie garnka. Pod koniec tego procesu gotowania na parze otwórz garnek z pokrywką. Hydrolat będzie w twojej małej misce. Oleje unoszące się na powierzchni wody to olejki eteryczne i możesz je zetrzeć z wody, jeśli chcesz.
- Domowe hydrolaty przechowuj w lodówce lub innym chłodnym miejscu, najlepiej w ciemnych pojemnikach.
Wody kwiatowe a hydrolaty
Istnieją przepisy na tworzenie wód kwiatowych, ale nie są to hydrolaty. Wody kwiatowe powstają poprzez dodanie roślin do wody, a następnie wystawienie ich na działanie słońca przez pewien czas.
Tego typu wody kwiatowe są podobne do produktów takich jak Rescue Remedy Bacha. Badania z 2010 roku dotyczące tych produktów pokazują, że nie są one skuteczniejsze niż placebo.
Na wynos
Hydrolaty to produkt na bazie wody wytwarzany z roślin. Możesz rozważyć użycie ich do różnych celów, na przykład na skórze lub w wodzie do kąpieli.
Na Bliskim Wschodzie słodzone napoje hydrozolowe są popularne ze względu na ich rzekomą wartość leczniczą.
Ostrożnie używaj hydrolatów. Nie ma wielu naukowych dowodów na ich bezpieczeństwo lub skuteczność i nie są one regulowane przez FDA.
