Uwzględniamy produkty, które naszym zdaniem są przydatne dla naszych czytelników. Jeśli kupujesz za pośrednictwem linków na tej stronie, możemy zarobić niewielką prowizję. Oto nasz proces.
Wiele osób szuka prostych sposobów na zwiększenie koncentracji, pamięci i produktywności. Dlatego popularność nootropów lub „inteligentnych leków” szybko rośnie.
Nootropy to klasa naturalnych lub syntetycznych związków, które mogą poprawić funkcjonowanie mózgu. Chociaż dostępne są setki suplementów nootropowych, kilka napojów zawiera naturalne związki nootropowe.
Co więcej, inne napoje zawierają składniki, takie jak przeciwutleniacze lub probiotyki, które mogą wspierać funkcjonowanie mózgu.
Oto 15 soków i napojów, które mogą poprawić zdrowie mózgu.
1. Kawa
Kawa jest prawdopodobnie najczęściej spożywanym napojem nootropowym. Większość korzyści dla mózgu pochodzi z kofeiny, chociaż zawiera inne związki, takie jak przeciwutleniacz kwas chlorogenowy, który może również wpływać na mózg.
W jednym z przeglądów zauważono, że kofeina może poprawić skupienie, czujność, czas reakcji i pamięć w dawkach 40–300 mg, co odpowiada około 0,5–3 filiżanek (120–720 ml) kawy.
Kawa może również chronić przed chorobą Alzheimera. W tygodniowym badaniu na myszach dawka odpowiadająca 5 filiżankom (1,2 litra) kawy dziennie lub około 500 mg kofeiny pomogła w zapobieganiu i leczeniu choroby Alzheimera.
Potrzebne są jednak badania na ludziach.
Należy pamiętać, że wiadomo, że kofeina jest bezpieczna w dawkach do 400 mg dziennie lub około 4 filiżanek (945 ml) kawy.
2. Zielona herbata
Zawartość kofeiny w zielonej herbacie jest znacznie niższa niż w kawie. Jednak zawiera również dwa obiecujące związki nootropowe - l-teaninę i galusan epigallokatechiny (EGCG).
Badania sugerują, że l-teanina może sprzyjać relaksacji, a l-teanina w połączeniu z kofeiną może poprawiać koncentrację. Przegląd 21 badań na ludziach wykazał, że zielona herbata jako całość może wspierać skupienie, uwagę i pamięć.
Dodatkowo EGCG jest w stanie przedostać się do mózgu przez barierę krew-mózg, co oznacza, że może wywierać korzystny wpływ na mózg, a nawet zwalczać choroby neurodegeneracyjne. Niemniej jednak konieczne są dalsze badania.
3. Kombucha
Kombucha to sfermentowany napój zwykle wytwarzany z zielonej lub czarnej herbaty oraz owoców lub roślin. Jego główną zaletą jest wprowadzenie do jelit pożytecznych bakterii zwanych probiotykami.
Teoretycznie lepsze zdrowie jelit może poprawić funkcjonowanie mózgu poprzez oś jelito-mózg - dwukierunkową linię komunikacji między jelitami a mózgiem. Jednak niewiele badań popiera picie kombuchy specjalnie w celu wzmocnienia funkcji mózgu.
Możesz zrobić własne lub kupić butelkowane marki kombuchy.
Kupuj HealthAde kombucha online.
4. Sok pomarańczowy
Sok pomarańczowy jest bogaty w witaminę C, a 1 szklanka (240 ml) zapewnia 93% dziennej wartości (DV).Co ciekawe, ta witamina może przynosić korzyści neuroprotekcyjne.
Jeden przegląd 50 badań na ludziach wykazał, że osoby z wyższym poziomem witaminy C we krwi lub wyższym, deklarowanym przez siebie spożyciem witaminy C, miały lepsze wyniki w zakresie uwagi, pamięci i języka niż osoby o niższym poziomie spożycia lub krwi.
Jednak wady słodkiego soku pomarańczowego mogą przewyższać jego zalety. Sok ma znacznie więcej kalorii niż cały owoc, a wysokie spożycie cukru wiąże się z chorobami takimi jak otyłość, cukrzyca typu 2 i choroby serca.
Lepszym sposobem na uzyskanie tej witaminy jest po prostu zjedzenie pomarańczy. Cały owoc ma mniej kalorii i cukru, a także więcej błonnika niż sok pomarańczowy - jednocześnie zapewniając 77% dziennego zapotrzebowania na witaminę C.
5. Sok z jagód
Jagody są bogate w związki roślinne polifenoli, które mogą przynosić korzyści pobudzające mózg. Antocyjany - przeciwutleniacze, które nadają tym jagodom ich niebieskawo-fioletowy odcień - mogą być w dużej mierze odpowiedzialne.
Podobnie, sok z jagód jest obciążony tymi związkami.
Mimo to w jednym przeglądzie wysokiej jakości badań z udziałem prawie 400 osób uzyskano mieszane wyniki. Najsilniejszy pozytywny efekt dotyczył lepszej pamięci krótko- i długoterminowej, ale niektóre badania w tym przeglądzie nie wykazały pozytywnego wpływu spożycia jagód na mózg.
Co więcej, jedzenie całych jagód jest zdrowszą opcją o niższej zawartości cukru, która może zapewnić podobne korzyści.
6. Zielone soki i koktajle
Sok zielony łączy w sobie zielone owoce i warzywa, takie jak:
- ciemnozielone warzywa liściaste, takie jak jarmuż lub szpinak
- ogórek
- zielone jabłka
- świeże zioła, takie jak trawa cytrynowa
Zielone koktajle mogą również zawierać składniki, takie jak awokado, jogurt, białko w proszku lub banany, aby dodać kremowości i składników odżywczych.
Chociaż potencjał zielonych soków lub koktajli do pobudzania mózgu zależy w dużej mierze od składników, napoje te są często bogate w witaminę C i inne pomocne przeciwutleniacze.
Kupuj online zielone napoje Raw Generation lub V8.
W przeciwnym razie wypróbuj jeden z poniższych przepisów.
Prosty przepis na zielony sok
Przepis na 3–4 porcje
Składniki
- 1 główka selera
- 2 średnie ogórki
- 1 garść trawy cytrynowej
- 3 duże garście świeżego szpinaku
- 2 małe zielone jabłka, wydrążone i pokrojone w plasterki
- 2 limonki, obrane z usuniętymi nasionami
Kroki
- Dokładnie umyj wszystkie produkty, a następnie pokrój je na wystarczająco małe kawałki, aby sokowirówka mogła sobie poradzić.
- Przepuść każdy składnik przez sokowirówkę i przelej sok do dużego słoika lub dzbanka.
- Dobrze wymieszaj i przechowuj w lodówce do 5 dni.
Prosty przepis na zielone smoothie
Przepis na 1 porcję
Składniki
- 2 garście surowego jarmużu
- pół banana, obranego i pokrojonego w plasterki
- pół awokado
- 1 szklanka (245 gramów) waniliowego jogurtu greckiego
- 1/2 szklanki (120 ml) mleka (mlecznego lub roślinnego)
- garść lodu
Kroki
- Umyj dokładnie jarmuż.
- W blenderze połącz wszystkie składniki. Jeśli koktajl jest zbyt gęsty, spróbuj dodać więcej mleka. Jeśli jest za cienki, dodaj więcej banana lub awokado.
7. Kurkuma latte
Czasami nazywane złotym mlekiem, kurkuma latte to ciepłe, kremowe napoje z jasnożółtą korzenną kurkumą.
Kurkuma zawiera przeciwutleniającą kurkuminę, która może zwiększać wytwarzanie przez organizm neurotroficznego czynnika pochodzenia mózgowego (BDNF).
Niski poziom BDNF jest związany z deficytami psychicznymi i zaburzeniami neurologicznymi, więc podniesienie poziomu BDNF może poprawić funkcjonowanie mózgu. Należy jednak pamiętać, że latte z kurkumy dostarczają znacznie mniej kurkuminy niż to, co jest często podawane w badaniach.
Kup online mieszanki z kurkumą Four Sigmatic latte.
W przeciwnym razie rozważ zrobienie własnego w domu.
Przepis na latte z kurkumą
Składniki na 2 porcje
Składniki
- 2 szklanki (475 ml) mleka (mlecznego lub roślinnego)
- 1,5 łyżeczki (5 gramów) mielonej kurkumy
- opcjonalne słodziki, takie jak miód lub stewia
- opcjonalne dodatki, takie jak mielony cynamon lub czarny pieprz
Kroki
- Na małym ogniu powoli podgrzej mleko, aż będzie gorące.
- Ubij kurkumę i zdejmij z ognia.
- Wlej latte do kubków i dodaj słodziki lub dodatki, jeśli chcesz.
8. Adaptogen lattes
Podobnie jak latte z kurkumą, latte adaptogenne to ciepłe, pikantne napoje wypełnione unikalnymi składnikami. Adaptogeny to pokarmy i zioła, które mogą pomóc organizmowi przystosować się do stresu, poprawiając w ten sposób funkcjonowanie mózgu i zmniejszając zmęczenie.
Wiele latte z adaptogenem jest wytwarzanych z suszonych grzybów, ashwagandhy lub korzenia maca.
Ponieważ te napoje zawierają składniki, które mogą być trudne do pozyskania, takie jak suszone grzyby, najłatwiej jest kupić gotową mieszankę.
Kup online mieszanki adaptogenowe latte Four Sigmatic.
9. Sok z buraków
Buraki to ciemnoczerwone warzywo korzeniowe, które jest naturalnie bogate w azotany - prekursor tlenku azotu, którego organizm używa do wspomagania dotlenienia komórek i poprawy przepływu krwi.
Chociaż wiele osób pije sok z buraków przed treningiem ze względu na jego właściwości zwiększające wydmuchiwanie, nie jest jasne, czy sok z buraków zapewnia jakiekolwiek korzyści dla mózgu.
Mimo to sygnalizacja tlenku azotu może odgrywać rolę w obszarach mózgu odpowiedzialnych za język, uczenie się i zaawansowane podejmowanie decyzji, a sok z buraków może wzmacniać te efekty, zwiększając produkcję tlenku azotu.
Sok ten można pić mieszając sproszkowane buraki z wodą lub przyjmując dawkę zagęszczonego soku z buraków. Zwykle dawka skoncentrowanego napoju z buraków to tylko 1–2 łyżki stołowe (15–30 ml) dziennie.
Kup online proszek z buraków HumanN Super Beets lub zagęszczony sok z buraków Dynamic Health.
10–14. Ziołowe herbaty
Niektóre herbaty ziołowe mogą pobudzić mózg. Obejmują one:
- Szałwia. Zioło to może wspierać pamięć i nastrój, oprócz innych korzyści psychicznych.
- Gingko biloba. Przegląd badań przeprowadzonych na ponad 2600 osobach wykazał, że roślina ta może złagodzić objawy choroby Alzheimera i łagodne pogorszenie funkcji poznawczych. Jednak większość dostępnych badań jest niskiej jakości.
- Ashwagandha. To popularne zioło nootropowe może chronić przed chorobami neurodegeneracyjnymi, takimi jak choroba Alzheimera.
- Żeń-szeń. Niektóre dowody potwierdzają stosowanie żeń-szenia dla właściwości neuroprotekcyjnych i promowania funkcji mózgu, ale inne badania nie wykazują żadnego efektu.
- Rhodiola. Ta roślina może pomóc w poprawie zmęczenia psychicznego i funkcji mózgu.
Należy pamiętać, że herbaty oferują znacznie mniejsze dawki składników aktywnych niż suplementy czy ekstrakty stosowane w badaniach naukowych.
15. Kefir
Podobnie jak kombucha, kefir to sfermentowany napój pełen probiotyków. Jednak jest zrobiony ze sfermentowanego mleka, a nie herbaty.
Może wspomagać funkcjonowanie mózgu, sprzyjając rozwojowi zdrowych bakterii w jelitach.
Możesz sam zrobić kefir, ale może być łatwiej kupić gotową do spożycia opcję. Alternatywnie wybierz jogurt pitny, który zawiera również probiotyki.
Kup kefir Lifeway online.
Podsumowując
Picie napojów nootropowych może wydawać się łatwym sposobem na wsparcie zdrowia mózgu.
Jednak chociaż niektóre z tych napojów mogą pomóc w poprawie funkcji mózgu, brakuje wysokiej jakości dowodów na poparcie picia któregokolwiek z tych napojów w celu poprawy koncentracji, wydajności lub pamięci.
Niezależnie od tego, te napoje oferują inne korzyści zdrowotne i warto spróbować sprawdzić, czy działają na Ciebie.
