Chociaż dieta ketonowa o niskiej zawartości węglowodanów i wysokiej zawartości tłuszczu została pierwotnie opracowana, aby pomóc w leczeniu epilepsji, wiele osób zwraca się do niej, aby schudnąć.
Według niektórych badań ma kilka zalet w porównaniu z innymi dietami, w tym ułatwia spalanie zgromadzonego tłuszczu w organizmie, utrzymanie tempa metabolizmu (kalorii spalanych w spoczynku) i uczucie pełniejszego przy mniejszej ilości kalorii.
To powiedziawszy, możesz się zastanawiać, ile wagi możesz się spodziewać w pierwszym tygodniu stosowania keto. Wiele osób zgłasza skrajną utratę wagi na początku diety. Jednak wiele z tego można przypisać stratom wody.
W tym artykule opisano, ile możesz stracić na wadze w pierwszym tygodniu keto.
mapodile / Getty Images
Wejście w ketozę
W przypadku keto ściśle ograniczasz spożycie węglowodanów, zwykle do 50 gramów lub mniej węglowodanów dziennie lub 25 gramów lub mniej węglowodanów netto, które są sumą węglowodanów minus błonnik.
Dla większości ludzi węglowodany są głównym źródłem energii w organizmie. Kiedy ograniczysz spożycie węglowodanów, twoje ciało spala zapasy węglowodanów w mięśniach i wątrobie - zwane glikogenem - zwykle w ciągu kilku dni.
Następnie organizm przechodzi w stan metaboliczny zwany ketozą, w którym jako główne źródło paliwa wykorzystuje ketony rozkładane z tłuszczów w diecie lub zgromadzonych w organizmie.
Ta zmiana, podczas której spalasz zapasy glikogenu i przechodzisz na używanie ketonów, zwykle zajmuje mniej niż tydzień. Jednak w przypadku niektórych osób może to potrwać dłużej.
Wiele osób zauważa dramatyczną utratę wagi w tym okresie przejściowym po pierwszym rozpoczęciu diety ketonowej, ale większość z nich jest spowodowana zmianami masy wody.
PodsumowanieKiedy ograniczysz węglowodany na keto, twoje ciało szybko spala glikogen, węglowodany przechowywane w wątrobie i mięśniach. Po wyczerpaniu zapasów glikogenu przechodzisz na spalanie tłuszczu. Wiele osób zauważa dramatyczną utratę wagi podczas tej zmiany.
Wczesna utrata masy ciała to masa wody
Glikogen zmagazynowany w mięśniach i wątrobie jest wiązany z wodą, zazwyczaj w proporcji 3 gramy wody na każdy gram glikogenu.
Kiedy spalasz te przechowywane węglowodany, ta woda jest wydalana z moczem lub potem.
W związku z tym po rozpoczęciu stosowania keto możesz zauważyć, że musisz częściej oddawać mocz i odczuwać większe pragnienie niż normalnie. Możesz również zauważyć duże ubytki masy ciała, które są głównie ubytkami wody.
W zależności od rozmiaru i ilości wody, którą nosisz, utrata masy ciała może się różnić. Anegdotycznie, ludzie zgłaszają straty w ciągu pierwszego tygodnia od 1 funta (0,5 kg) do 10 lub więcej funtów (5 kg).
Im jesteś większy, tym więcej wody prawdopodobnie stracisz po rozpoczęciu stosowania keto. Chociaż jest mało prawdopodobne, że znaczna część tej początkowej utraty wagi to utrata tkanki tłuszczowej.
Jednak po wejściu w ketozę znacznie łatwiej jest wykorzystać własny zmagazynowany tłuszcz jako energię, co jest jednym z powodów, dla których dieta ketonowa może być korzystna dla utraty wagi.
PodsumowanieKiedy spalasz glikogen, twoje ciało uwalnia związaną z nim wodę. Duża część wczesnej utraty wagi jest prawdopodobnie spowodowana utratą wody. Mimo to, po osiągnięciu pełnej ketozy, spalisz więcej zgromadzonej tkanki tłuszczowej.
Podsumowując
Wiele osób stosuje dietę ketonową w celu utraty wagi, a online jest kilka doniesień o dramatycznej utracie wagi wkrótce po rozpoczęciu diety.
Jest to prawdopodobnie głównie masa wody, ponieważ gdy spalasz zapasy węglowodanów, twoje ciało uwalnia wodę związaną z tymi węglowodanami.
Gdy jesteś w pełni w ketozie, utrata wagi prawdopodobnie zwolni, ale prawdopodobnie będzie to więcej tłuszczu niż wody.
