Herbata z dzikiej róży to herbata ziołowa wytwarzana z pseudoowoców róży.
Ma delikatny, kwiatowy smak, który jest lekko słodki z wyraźnym cierpkim posmakiem.
Występujące tuż pod płatkami róży owoce róży są małe, okrągłe i zazwyczaj czerwone lub pomarańczowe.
Istnieje kilkaset gatunków róż, chociaż badania nad owocami róży skupiły się na pseudoowocach Rosa canina roślina.
Owoce dzikiej róży łączą się z wieloma korzyściami, w tym poprawą odporności, zdrowiem serca, utratą wagi i starzeniem się skóry.
Oto 8 korzyści zdrowotnych wynikających z picia herbaty z dzikiej róży.
1. Bogate w przeciwutleniacze
Przeciwutleniacze to substancje chroniące lub zmniejszające uszkodzenia komórek powodowane przez cząsteczki zwane wolnymi rodnikami.
Spożywanie żywności i napojów bogatych w przeciwutleniacze może chronić przed chorobami przewlekłymi, takimi jak choroby serca, rak i cukrzyca typu 2.
W badaniu zawartości przeciwutleniaczy w sześciu ekstraktach z owoców stwierdzono, że owoce dzikiej róży mają najwyższą zdolność przeciwutleniającą.
Dokładniej, stwierdzono, że zawiera duże ilości polifenoli, karotenoidów oraz witamin C i E, z których wszystkie mają silne właściwości przeciwutleniające.
Ilości tych przeciwutleniaczy w owocach róży mogą się znacznie różnić w zależności od gatunku rośliny, czasu zbioru i wysokości, na której roślina była uprawiana.
Co ciekawe, rośliny z wyższych wysokości mają zwykle wyższy poziom przeciwutleniaczy.
Ponadto badania pokazują, że suszone owoce róży mogą oferować mniej przeciwutleniaczy niż świeże odmiany.
Ponieważ można przyrządzić herbatę z dzikiej róży, możesz uzyskać więcej przeciwutleniaczy, używając świeżych owoców róży zamiast suszonych lub torebek herbaty.
PODSUMOWANIE Owoce dzikiej róży są bogate w przeciwutleniacze, które mogą pomóc chronić komórki przed uszkodzeniem przez wolne rodniki. Chociaż dokładna ilość różni się w zależności od rośliny, wykazano, że świeże owoce dzikiej róży zawierają więcej przeciwutleniaczy niż suszone.
2. Może wspierać zdrowy układ odpornościowy
Jedną z najbardziej imponujących zalet owoców róży jest wysokie stężenie witaminy C.
Chociaż dokładna ilość różni się w zależności od rośliny, wykazano, że owoce dzikiej róży mają jedną z najwyższych zawartości witaminy C spośród wszystkich owoców i warzyw.
Witamina C odgrywa wiele istotnych ról w układzie odpornościowym, w tym:
- stymulowanie produkcji białych krwinek zwanych limfocytami, które chronią organizm przed infekcją
- wzmocnienie funkcji limfocytów
- pomaga w utrzymaniu bariery ochronnej skóry przed zewnętrznymi patogenami
Oprócz witaminy C owoce róży zawierają wysoki poziom polifenoli oraz witamin A i E, które pomagają wzmocnić i chronić układ odpornościowy.
Chociaż niektóre badania na zwierzętach sugerują, że suplementacja skoncentrowanym ekstraktem z dzikiej róży może wzmocnić funkcje odpornościowe, brakuje badań na ludziach.
Podsumowanie W porównaniu z innymi owocami i warzywami, owoce dzikiej róży oferują jeden z najwyższych poziomów witaminy C. Ta witamina, wraz z innymi związkami zawartymi w herbacie z dzikiej róży, pomaga wzmocnić i chronić układ odpornościowy.
3. Może chronić przed chorobami serca
Ze względu na wysokie stężenie przeciwutleniaczy herbata z dzikiej róży może korzystnie wpływać na zdrowie serca.
Badania sugerują związek między spożyciem witaminy C a ryzykiem chorób serca.
Jeden przegląd 13 badań wykazał, że suplementacja co najmniej 500 mg witaminy C dziennie była związana ze znacznym spadkiem cholesterolu LDL (złego) i trójglicerydów we krwi, dwóch czynników ryzyka chorób serca.
Ponadto badania obserwacyjne powiązały niewystarczające spożycie witaminy C ze zwiększonym ryzykiem zgonu z powodu chorób serca.
Owoce dzikiej róży są również bogate w flawonoidy. Wykazano, że te przeciwutleniacze obniżają ciśnienie krwi u osób z podwyższonym poziomem i poprawiają przepływ krwi do serca.
6-tygodniowe badanie z udziałem 31 osób dorosłych z otyłością wykazało, że osoby, które spożywały dziennie napój zawierający 40 gramów proszku z dzikiej róży, znacznie poprawiły ciśnienie krwi i poziom cholesterolu LDL (złego) w porównaniu z grupą kontrolną.
Jednak naukowcy zasugerowali, że te korzystne efekty mogły być częściowo spowodowane wysoką zawartością błonnika w proszku, którego nie ma w herbacie z dzikiej róży.
Podsumowanie Chociaż owoce róży zawierają przeciwutleniacze, które, jak wykazano, chronią przed chorobami serca, potrzebne są dalsze badania dotyczące skuteczności herbaty z dzikiej róży.
4. Może pomóc w utracie wagi
Badania sugerują, że herbata z dzikiej róży może wspomagać odchudzanie.
Badania pokazują, że owoce róży z Rosa canina rośliny są bogate w przeciwutleniacz zwany tilirozydem, który może mieć właściwości spalające tłuszcz.
W trwającym 8 tygodni badaniu na myszach ze skłonnością do otyłości, osoby karmione dietą wysokotłuszczową zawierającą 1% ekstraktu z dzikiej róży zyskały znacznie mniej masy ciała i tłuszczu w żołądku niż zwierzęta, które nie otrzymały suplementu.
Badania na ludziach pokazują podobne wyniki. W 12-tygodniowym badaniu z udziałem 32 osób dorosłych z nadwagą, przyjmowanie 100 mg ekstraktu z dzikiej róży dziennie znacznie zmniejszyło masę ciała i zawartość tłuszczu w żołądku w porównaniu z grupą placebo.
Jednak obecne badania ograniczają się do działania skoncentrowanego ekstraktu z dzikiej róży - nie herbaty. Potrzeba więcej badań na ludziach, aby ocenić związek między herbatą z dzikiej róży a utratą wagi.
Podsumowanie Niektóre badania na myszach i ludziach wskazują na związek między ekstraktem z dzikiej róży a zmniejszoną masą ciała i tłuszczem w żołądku. Mimo to potrzebne są dalsze badania dotyczące konkretnie herbaty z dzikiej róży.
5. Może chronić przed cukrzycą typu 2
Chociaż dokładny mechanizm nie jest jasny, niektóre badania sugerują, że owoce róży mogą chronić przed cukrzycą typu 2.
W badaniu na myszach na diecie wysokotłuszczowej, suplementacja proszkiem z dzikiej róży przez 10–20 tygodni znacznie obniżyła poziom cukru we krwi, poziom insuliny na czczo i wzrost komórek tłuszczowych w wątrobie - trzy czynniki ryzyka cukrzycy typu 2.
W innym badaniu ekstrakt z dzikiej róży znacząco obniżył poziom cukru we krwi na czczo u szczurów z cukrzycą.
Jednak w badaniu z udziałem dorosłych z otyłością codzienne uzupełnianie proszku z dzikiej róży nie miało znaczącego wpływu na poziom glukozy na czczo ani wrażliwość na insulinę. Wyniki te dotyczyły zarówno osób ze zdrowym, jak i zaburzonym poziomem cukru we krwi.
Podobnie jak w przypadku utraty wagi, obecne badania ograniczają się do ekstraktu z dzikiej róży i potrzebne są dalsze badania dotyczące związku między herbatą z dzikiej róży a ryzykiem cukrzycy typu 2.
Podsumowanie Chociaż badania na gryzoniach wskazują, że ekstrakt z dzikiej róży ma działanie przeciwcukrzycowe, związek ten nie został jeszcze potwierdzony u ludzi. Ponadto potrzebne są dalsze badania dotyczące konkretnie herbaty z dzikiej róży.
6. Może zmniejszyć stan zapalny i ból
Herbata z dzikiej róży jest bogata w związki o działaniu przeciwzapalnym, w tym polifenole i galaktolipidy.
Galaktolipidy to główne rodzaje tłuszczu w błonach komórkowych. Ostatnio badano je pod kątem ich silnych właściwości przeciwzapalnych i potencjału zmniejszania bólu stawów.
W przeglądzie trzech badań suplementacja owocami dzikiej róży znacząco zmniejszyła ból stawów u osób z chorobą zwyrodnieniową stawów. Ponadto osoby otrzymujące dziką różę dwukrotnie częściej zgłaszały poprawę poziomu bólu w porównaniu z grupą placebo.
Kolejne 4-miesięczne badanie z udziałem 100 osób z chorobą zwyrodnieniową stawów wykazało, że osoby, które codziennie uzupełniały 5 gramów ekstraktu z dzikiej róży, odczuwały znacznie mniejszy ból i zwiększoną ruchomość stawu biodrowego w porównaniu z grupą kontrolną.
W rzeczywistości 65% uczestników grupy z dzikiej róży zgłosiło pewne zmniejszenie bólu.
Sugeruje się również, że ekstrakt z dzikiej róży pomaga w leczeniu reumatoidalnego zapalenia stawów, chociaż badania są ograniczone i brakuje wysokiej jakości badań na ludziach.
Należy pamiętać, że badania nad właściwościami przeciwzapalnymi owoców dzikiej róży skupiały się na skoncentrowanym ekstrakcie, a nie na herbacie.
PODSUMOWANIE Herbata z dzikiej róży jest bogata w związki przeciwzapalne, w tym galaktolipidy. Badania wykazały związek między ekstraktem z dzikiej róży a zmniejszonym bólem stawów. Jednak potrzeba więcej badań z użyciem herbaty z dzikiej róży, aby potwierdzić te wyniki.
7. Może zwalczać starzenie się skóry
Kolagen to białko występujące w największej ilości w organizmie, które odpowiada za uelastycznienie skóry.
Wykazano, że witamina C wspomaga syntezę kolagenu i chroni komórki skóry przed uszkodzeniami słonecznymi, co może pomóc w utrzymaniu jędrnego i młodzieńczego wyglądu skóry. Ponieważ herbata z dzikiej róży jest bogata w tę witaminę, jej picie może korzystnie wpłynąć na twoją skórę.
Dodatkowo herbata z dzikiej róży zawiera karotenoid astaksantynę, która może działać przeciwstarzeniowo, ponieważ pomaga zapobiegać rozpadowi kolagenu.
Inne karotenoidy zawarte w herbacie z dzikiej róży również mogą korzystnie wpływać na zdrowie skóry. W szczególności wiadomo, że witamina A i likopen chronią komórki skóry przed uszkodzeniem przez słońce.
8-tygodniowe badanie z udziałem 34 osób wykazało, że osoby, które spożywały 3 gramy proszku z dzikiej róży dziennie, miały mniej zmarszczek kurzych łapek, a także poprawiły nawilżenie i elastyczność skóry.
Nie jest jednak jasne, czy picie herbaty z dzikiej róży miałoby taki sam wpływ na zdrowie skóry.
PODSUMOWANIE Herbata z dzikiej róży jest bogata w związki chroniące skórę przed starzeniem, w tym witaminę C i karotenoidy. Chociaż stwierdzono, że proszek z dzikiej róży zmniejsza zmarszczki, potrzebne są dalsze badania, aby potwierdzić, czy picie herbaty z dzikiej róży zapewnia te same korzyści.
8. Łatwy do zaparzenia w domu
Herbata z dzikiej róży ma cierpki smak podobny do zielonego jabłka i może być zrobiona z pseudoowoców każdej róży.
Mimo to zaleca się unikanie stosowania owoców dzikiej róży z rośliny spryskanej pestycydem, który nie jest oznaczony jako bezpieczny do spożycia przez ludzi.
Owoce róży wyglądają jak miniaturowe czerwone lub pomarańczowe jabłka i znajdują się tuż pod płatkami kwiatów róż.
Świeżych owoców róży można użyć do herbaty, najpierw dobrze je spłukując, aby usunąć wszelkie zabrudzenia i zanieczyszczenia.
Następnie umieść 4-8 owoców róży w filiżance (240 ml) przegotowanej wody. Pozostaw herbatę na 10–15 minut, a następnie usuń owoce.
Można również stosować suszone owoce dzikiej róży. Możesz samodzielnie suszyć świeże owoce dzikiej róży lub kupić wstępnie suszoną herbatę z dzikiej róży o luźnych liściach.
Aby zaparzyć, umieść 1–2 łyżeczki suszonych owoców dzikiej róży w zaparzaczu i zanurz w filiżance (240 ml) przegotowanej wody. Parzyć przez 10–15 minut, a następnie wyjąć automat zaparzający.
Jeśli uważasz, że herbata jest zbyt cierpka, spróbuj dodać słodzik, taki jak miód, aby zrównoważyć smak.
Herbata z dzikiej róży smakuje wyśmienicie zarówno świeżo parzona, jak i mrożona.
Podsumowanie Herbatę z dzikiej róży można parzyć w domu ze świeżych lub suszonych owoców róży. Często dodawany jest słodzik, taki jak miód, aby zrównoważyć cierpkość.
Środki ostrożności
Nie wykazano, aby herbata z dzikiej róży powodowała poważne skutki uboczne u większości zdrowych osób dorosłych. Jednak niektóre osoby powinny unikać herbaty z dzikiej róży.
Na przykład nie badano bezpieczeństwa i skuteczności herbaty z dzikiej róży u kobiet w ciąży lub karmiących piersią. Jeśli jesteś w ciąży lub karmisz piersią, przed spróbowaniem tej herbaty najlepiej porozmawiać z lekarzem.
Dodatkowo, ze względu na wysoki poziom witaminy C, herbata z dzikiej róży może zwiększać ryzyko wystąpienia kamieni nerkowych u niektórych osób.
Wreszcie, jeśli obecnie zażywasz lit - lek stosowany w leczeniu zaburzeń psychicznych - zaleca się unikanie herbaty z dzikiej róży, ponieważ jej działanie moczopędne może zwiększyć stężenie litu w organizmie, powodując poważne skutki uboczne.
Podsumowanie Chociaż herbata z dzikiej róży jest ogólnie bezpieczna dla dorosłych, brakuje dowodów na jej bezpieczeństwo podczas ciąży i karmienia piersią. Ponadto może zwiększać ryzyko wystąpienia kamieni nerkowych i toksyczności litu u niektórych osób.
Podsumowując
Herbata z dzikiej róży to herbata ziołowa wytwarzana z pseudoowoców roślin róży. Ma delikatny kwiatowy smak z wyraźną cierpkością.
Oprócz tego, że jest łatwy do wykonania w domu, ma wiele potencjalnych korzyści.
Ze względu na wysoki poziom przeciwutleniaczy herbata z dzikiej róży może wzmocnić układ odpornościowy, wspomóc odchudzanie, zmniejszyć ból stawów, wspierać zdrowo wyglądającą skórę oraz chronić przed chorobami serca i cukrzycą typu 2.
Jednak dowody na wiele z tych korzyści są ograniczone do badań nad ekstraktem z dzikiej róży i nie jest jasne, ile herbaty z dzikiej róży trzeba by pić, aby doświadczyć tych efektów.
Niemniej jednak ten pyszny napój może dodać smaku Twojej diecie - bez względu na to, czy kupisz go w postaci suszonej, czy zrobisz świeży.
