Przegląd
Ziemisty imbir był używany od tysiącleci do przyprawiania potraw i leczenia dolegliwości.
Imbir pochodzi z Azji i jest rośliną kwitnącą Zingiberaceae rodzina. Jej korzeń lub łodyga dodaje smaku wielu rodzajom kuchni, ale jest również starożytnym ziołowym lekarstwem na wiele dolegliwości. Picie herbaty imbirowej może pomóc we wszystkim, od choroby lokomocyjnej po profilaktykę raka.
Oto tylko niektóre ze znanych i podejrzewanych korzyści herbaty imbirowej.
Choroba lokomocyjna
Medycyna ludowa sugeruje, że herbata imbirowa może pomóc złagodzić objawy choroby lokomocyjnej, takie jak zawroty głowy, wymioty i zimne poty. Większość badań nie wykazała żadnej skuteczności; leki na chorobę lokomocyjną działają najlepiej.
Jedno starsze badanie wykazało, że imbir pomógł zmniejszyć chorobę lokomocyjną. Jeśli cierpisz na mdłości w poruszających się pojazdach, spróbowanie imbiru prawdopodobnie nie zaszkodzi.
Nudności spowodowane porannymi mdłościami lub chemioterapią
Niektórzy eksperci uważają, że aktywne składniki imbiru - olejki eteryczne i związki fenolu zwane gingerolami - mogą pomóc złagodzić nudności spowodowane ciążą, chemioterapią lub zabiegiem chirurgicznym. (Przed użyciem imbiru po operacji skonsultuj się z lekarzem, ponieważ może on zakłócać krzepnięcie).
Badacze sugerują, że imbir może być wartościową alternatywą dla tradycyjnych leków przeciw nudnościom u osób w ciąży lub przechodzących chemioterapię, które nie mogą przyjmować lub tolerować standardowych leków.
Ciśnienie krwi i zdrowie serca
Badania sugerują, że spożywanie imbiru może chronić przed chorobami serca. Ostre zioło może pomóc:
- niższe ciśnienie krwi
- zapobiegać zawałom serca
- zapobiegać zakrzepom krwi
- złagodzić zgagę
- obniżyć poziom cholesterolu
- poprawić krążenie krwi
Kontrola wagi i poziomu cukru we krwi
Badanie przeprowadzone w 2012 roku na Uniwersytecie Columbia z udziałem 10 mężczyzn z nadwagą wykazało, że picie gorącej herbaty imbirowej (w tym przypadku proszku imbirowego rozpuszczonego w gorącej wodzie) zwiększa ich uczucie sytości i zmniejsza głód.
Przegląd badań sugeruje, że imbir może być skuteczny w leczeniu otyłości. Jednak większość eksperymentów dotyczyła szczurów, co sugeruje, że imbir może pomóc w zapobieganiu otyłości i powikłaniom związanym z otyłością.
Niektóre badania sugerują, że imbir może pomóc poprawić kontrolę poziomu cukru we krwi, zmniejszyć HbA1C, insulinę i trójglicerydy u osób z cukrzycą typu 2.
Przeciwbólowy
Imbir był używany w leczeniu stanów zapalnych od wieków, a ta praktyka ma obecnie dowody naukowe. W kilku badaniach wykazano, że pomaga złagodzić ból w szczególności w chorobie zwyrodnieniowej stawu kolanowego.
Herbata imbirowa może również pomóc złagodzić bóle głowy, skurcze menstruacyjne, bóle mięśni i inne rodzaje bólu.
Wsparcie immunologiczne i profilaktyka raka
Uważa się, że przeciwutleniacze w imbirze mogą pomóc wzmocnić odporność i zmniejszyć stres. Wdychanie pary z herbaty imbirowej może również pomóc złagodzić przekrwienie błony śluzowej nosa i inne problemy z oddychaniem wynikające z przeziębienia lub alergii środowiskowych.
Badania wykazały nawet, że imbir może pomóc w zapobieganiu rakowi. W badaniach laboratoryjnych wykazano, że imbir zwalcza kilka różnych typów komórek rakowych, w tym raka trzustki i raka okrężnicy.
Jak zrobić herbatę imbirową w domu
Oto prosty przepis na zrobienie własnej herbaty imbirowej. Będziesz potrzebował:
- 4 do 6 cienkich plasterków obranego surowego imbiru (dodaj więcej plasterków, aby herbata imbirowa była mocniejsza)
- 2 szklanki wody
- sok z połowy limonki lub cytryny oraz miód lub nektar z agawy do smaku (opcjonalnie)
Najpierw umyj i wyszoruj korzeń imbiru. Następnie imbir obrać ze skórki i cienko pokroić. Napełnij średni garnek 2 szklankami wody. Umieść plasterki imbiru w wodzie i gotuj delikatnie przez 10 do 20 minut, w zależności od tego, jak mocna i ostra lubisz herbatę.
Zdjąć z ognia. W razie potrzeby dodaj sok z limonki lub cytryny i miód (lub agawę) do smaku.
Możesz również zrobić herbatę imbirową z mlekiem. Gotuj plasterki korzenia imbiru w 1 szklance wody przez 10 minut, następnie zdejmij z ognia i dodaj 2 szklanki mleka. Dusić mleko i imbir przez pięć minut. Podawaj w swoim ulubionym kubku.
Jak obrać imbir
Skutki uboczne
Picie herbaty imbirowej może mieć skutki uboczne, ale jest mało prawdopodobne, aby wystąpiły problemy, chyba że spożywasz bardzo duże ilości.
Ludzie najczęściej zgłaszają gazy, wzdęcia, zgagę i nudności jako skutki uboczne związane z imbirem. Ponieważ imbir może obniżać ciśnienie krwi i może mieć działanie rozrzedzające krew, osoby zażywające leki rozrzedzające krew lub leki na nadciśnienie powinny skonsultować się z lekarzem przed spożyciem dodatkowego imbiru.
Na wynos
Chociaż prawdopodobnie nie powinno się z tym przesadzać, herbata imbirowa to łatwy, pyszny i całkowicie naturalny sposób na zachowanie dobrego zdrowia. Oprócz wielu korzyści zdrowotnych, możesz po prostu usiąść z ciepłym kubkiem, wdychać, powoli popijać i cieszyć się.
Annamarya Scaccia jest niezależną dziennikarką multimedialną, która obszernie relacjonowała kwestie zdrowia publicznego, w tym prawa reprodukcyjne i zdrowie seksualne. Jej prace ukazały się w New York Daily News, Philadelphia City Paper, Philadelphia Weekly, a także w RollingStone.com, City Limits, RH Reality Check, Next City i The Raw Story. Śledź ją na Twitterze pod adresem @annamarya_s.
