Rak jest drugą najczęstszą przyczyną zgonów w Stanach Zjednoczonych.
Badacze oszacowali, że w 2020 roku 606520 Amerykanów umrze na raka. Oznacza to średnio ponad 1600 zgonów dziennie.
Rak jest najczęściej leczony połączeniem operacji, chemioterapii i radioterapii.
Przebadano wiele różnych strategii żywieniowych, ale żadna z nich nie była szczególnie skuteczna.
Co ciekawe, niektóre wczesne badania sugerują, że dieta ketogeniczna o bardzo niskiej zawartości węglowodanów może pomóc.
Ważna uwaga: nigdy, przenigdy nie należy opóźniać ani unikać konwencjonalnego leczenia raka na rzecz alternatywnego leczenia, takiego jak dieta ketogeniczna. Powinieneś omówić wszystkie opcje leczenia ze swoim lekarzem.
Fotografia: Aya Brackett
Krótki przegląd diety ketogenicznej
Dieta ketogeniczna jest dietą o bardzo niskiej zawartości węglowodanów i wysokiej zawartości tłuszczu, która ma wiele podobieństw z innymi dietami o niskiej zawartości węglowodanów, takimi jak dieta Atkinsa.
Polega na znacznym zmniejszeniu spożycia węglowodanów i zastąpieniu ich tłuszczami i białkami. Ta zmiana prowadzi do stanu metabolicznego zwanego ketozą.
Po kilku dniach tłuszcz staje się głównym źródłem energii w organizmie.
Powoduje to znaczny wzrost poziomu związków zwanych ketonami we krwi.
Ogólnie dieta ketogeniczna dostarcza 70% kalorii w postaci tłuszczu, 20% kalorii z białka i 10% z węglowodanów.
Istnieje jednak wiele wersji diety ketogenicznej. Niektóre wersje mają jeszcze wyższą zawartość tłuszczu.
PODSUMOWANIEDieta ketogeniczna to dieta o bardzo niskiej zawartości węglowodanów i dużej zawartości tłuszczu. Spożycie tłuszczu może stanowić 70% całkowitego spożycia kalorii, jeśli nie wyższe.
Rola cukru we krwi w raku
Wiele terapii przeciwnowotworowych ma na celu zwalczanie biologicznych różnic między komórkami nowotworowymi a normalnymi komórkami.
Prawie wszystkie komórki rakowe mają jedną wspólną cechę: żywią się węglowodanami lub cukrem we krwi, aby rosnąć i rozmnażać się.
Kiedy przestrzegasz diety ketogenicznej, niektóre standardowe procesy metaboliczne ulegają zmianie, a poziom cukru we krwi spada.
Zasadniczo twierdzi się, że to „głodzi” komórki rakowe paliwa.
Podobnie jak w przypadku wszystkich żywych komórek, długoterminowym skutkiem tego „głodu” może być wolniejszy wzrost, zmniejszenie rozmiaru lub nawet śmierć komórek rakowych.
Wydaje się możliwe, że dieta ketogeniczna może pomóc w zmniejszeniu progresji raka, ponieważ powoduje szybki spadek poziomu cukru we krwi.
PODSUMOWANIEDieta ketogeniczna może obniżyć poziom cukru we krwi. Może to pomóc zmniejszyć wzrost guza, a nawet pozbawić komórki rakowe energii.
Inne zalety diety ketogenicznej w leczeniu raka
Kilka innych procesów może wyjaśnić, w jaki sposób dieta ketogeniczna może pomóc w leczeniu raka.
Po pierwsze, ograniczenie węglowodanów może szybko obniżyć spożycie kalorii, zmniejszając ilość energii dostępnej dla komórek w organizmie.
To z kolei może spowolnić wzrost guza i progresję raka.
Ponadto diety ketogeniczne mogą przynosić inne korzyści.
Obniżona insulina
Insulina jest hormonem anabolicznym. Oznacza to, że insulina powoduje wzrost komórek, w tym komórek rakowych, gdy jest obecna. Dlatego niższe poziomy insuliny mogą spowolnić wzrost guza.
Zwiększone ketony
Komórki rakowe nie mogą używać ketonów jako paliwa. Badania na zwierzętach pokazują, że ketony mogą zmniejszać rozmiar i wzrost guza.
PODSUMOWANIEOprócz obniżania poziomu cukru we krwi dieta ketogeniczna może również pomóc w leczeniu raka poprzez inne mechanizmy. Obejmują one obniżenie kalorii, zmniejszenie poziomu insuliny i zwiększenie ketonów.
Wpływ diety ketogenicznej na raka u zwierząt
Naukowcy od dziesięcioleci badają dietę ketogenną jako alternatywną terapię przeciwnowotworową.
Do niedawna większość tych badań prowadzono na zwierzętach.
Wiele z tych badań na zwierzętach wykazało, że dieta ketogeniczna może zmniejszyć wzrost guza i poprawić wskaźniki przeżywalności.
W jednym badaniu na myszach z rakiem przerzutowym przetestowano dietę ketogenną z tlenoterapią lub bez. W porównaniu ze standardową dietą dieta ketogeniczna spowodowała znaczne zmniejszenie wzrostu guza.
Dieta ketogeniczna wydłużyła również średni czas przeżycia o 56,7% (odpowiednik około 17 dni). Liczba ta wzrosła do 77,9% (lub około 24 dni) w połączeniu z tlenoterapią.
Inne badanie wykazało, że stosowanie diety o bardzo niskiej zawartości węglowodanów w celu ograniczenia poziomu glukozy zapobiega wzrostowi guzów raka płaskonabłonkowego u myszy z rakiem płuc lub rakiem przełyku. Badani otrzymywali tylko 0,1% swoich kalorii z węglowodanów.
Dieta była jeszcze skuteczniejsza w zapobieganiu wzrostowi guza, gdy była połączona z lekiem przeciwcukrzycowym kanagliflozyną.
Sama dieta ketogeniczna nie pomogła w zmniejszeniu istniejących guzów, podobnie jak cisplatyna, lek stosowany w chemioterapii. Jednak połączenie tych dwóch metod pomogło skutecznie zmniejszyć guzy.
Niektórzy członkowie tego samego zespołu badawczego wcześniej ustalili, że raki płaskonabłonkowe są bardziej zależne od glukozy jako potrzeby energetyczne niż inne raki, takie jak gruczolakoraki.
W niektórych przypadkach stosowanie diety ketogennej powodowało, że skuteczniej działały leki przeciwnowotworowe, inhibitory kinazy fosfoinozytydu 3 (inhibitory PI3K). Efekt ten częściowo przypisano temu, że dieta ketogeniczna obniża poziom insuliny.
PODSUMOWANIEU zwierząt dieta ketogeniczna wydaje się być obiecującą alternatywą leczenia raka.
Dieta ketogeniczna i rak u ludzi
Pomimo obiecujących dowodów na zwierzętach, badania na ludziach dopiero się pojawiają i są w dużej mierze ograniczone do studiów przypadków.
Obecnie ograniczone badania wydają się wskazywać, że dieta ketogeniczna może zmniejszyć rozmiar guza i tempo progresji niektórych nowotworów.
Badania nad rakiem mózgu
Wiele badań dotyczących raka dotyczy glejaków, które są szczególnie agresywnymi guzami mózgu.
W studium przypadku z 2010 r. Po raz pierwszy opublikowano badania nad efektami leczenia glejaka wielopostaciowego połączeniem standardowej terapii i ograniczonej diety ketogenicznej.
Studium przypadku dotyczyło 65-letniej kobiety. Po operacji otrzymała bardzo niskokaloryczną dietę ketogenną. W tym czasie postęp guza zwolnił.
Jednak 10 tygodni po powrocie do normalnej diety doświadczyła znacznego wzrostu wzrostu guza.
Wyniki późniejszych badań są również obiecujące. Prawie wszystkie późniejsze badania wykazały, że dieta ketogeniczna prowadzi do obniżenia poziomu glukozy.
Ponadto badania wykazały, że dieta ketogeniczna jest bezpieczna i może pomóc wzmocnić działanie tradycyjnych metod leczenia raka.
W innym badaniu 3 na 5 osób z glejakiem doświadczyło całkowitej remisji po przyjęciu diety ketogennej połączonej z radioterapią lub chemioterapią.
Jednak pozostali dwaj uczestnicy doświadczyli progresji choroby po zaprzestaniu stosowania diety ketogenicznej.
Podobne opisy przypadków z 1995 roku dotyczyły reakcji na dietę ketogenną u dwóch dziewcząt, które były leczone z powodu zaawansowanego raka mózgu.
Naukowcy odkryli, że wychwyt glukozy w guzach obu dziewcząt był zmniejszony.
Jedna z dziewcząt zgłosiła poprawę jakości życia i pozostała na diecie przez 12 miesięcy. W tym czasie jej choroba nie wykazywała dalszej progresji.
Badania innych nowotworów
Stosowanie diety ketogenicznej przez 12 tygodni znacząco poprawiło sprawność fizyczną kobiet z rakiem jajnika lub endometrium.
Niektórzy uczestnicy badania stosowali zamiast tego dietę bogatą w błonnik i niskotłuszczową dietę American Cancer Society (ACS). Kobiety przestrzegające diety ketogenicznej częściej zgłaszały, że mogą z łatwością wykonywać czynności, takie jak wchodzenie po schodach lub przesuwanie stołu.
Doświadczyli również innych korzyści, takich jak zwiększona energia i zmniejszony apetyt na potrawy bogate w skrobię i „tłuszcze fast food”, takie jak pizza.
Dieta ketogeniczna może również pomóc w poprawie składu ciała osób z różnymi typami raka.
W badaniu z udziałem 81 osób naukowcy zaobserwowali korzyści, takie jak zmniejszenie masy tłuszczowej u osób z rakiem odbytnicy lub piersi oraz zachowanie masy mięśni szkieletowych.
Uczestnicy badania doświadczyli tych korzyści, mimo że przechodzili również radioterapię, chemioterapię lub kombinację obu. Wiadomo, że te standardowe metody leczenia raka negatywnie wpływają na skład ciała i apetyt.
Badanie jakości życia
W jednym badaniu jakości życia badano wpływ diety ketogennej u 16 osób z zaawansowanym rakiem.
Kilka osób zrezygnowało z badania, ponieważ nie podobała im się dieta lub z powodów osobistych. Dwie osoby zmarły przedwcześnie.
Spośród 16 uczestników 5 pozostawało na diecie ketogenicznej przez cały 3-miesięczny okres badania. Zgłosili poprawę samopoczucia emocjonalnego i zmniejszenie bezsenności, bez żadnych negatywnych skutków ubocznych spowodowanych dietą.
Niektóre parametry, takie jak zmęczenie i ból, pozostawały takie same lub ulegały pogorszeniu z upływem czasu. Ponieważ wszyscy uczestnicy badania mieli zaawansowaną chorobę, oczekiwano takiego wyniku.
Chociaż dieta ketogeniczna wykazała korzyści dla jakości życia, stosunkowo niski wskaźnik przestrzegania zaleceń wskazuje, że może być trudno skłonić ludzi do przestrzegania diety.
PODSUMOWANIEKilka małych badań i opisów przypadków u ludzi sugeruje, że dieta ketogeniczna może spowolnić postęp raka. Jednak potrzeba dużo więcej badań.
Dieta ketogeniczna a profilaktyka raka
Niektóre mechanizmy sugerują, że dieta ketogeniczna może przede wszystkim pomóc w zapobieganiu rozwojowi raka.
Przede wszystkim może zmniejszyć kilka głównych czynników ryzyka raka.
Może obniżać poziomy IGF-1
Insulinopodobny czynnik wzrostu 1 (IGF-1) to hormon ważny dla rozwoju komórek. Zmniejsza również zaprogramowaną śmierć komórki.
Hormon ten odgrywa rolę w rozwoju i progresji raka.
Dieta ketogeniczna obniża poziom IGF-1, zmniejszając w ten sposób bezpośredni wpływ insuliny na wzrost komórek.
W dłuższej perspektywie może to zmniejszyć wzrost guza i ryzyko raka.
Może pomóc w kontrolowaniu poziomu cukru we krwi i leczeniu cukrzycy
Inne dowody sugerują, że osoby z podwyższonym poziomem cukru we krwi i cukrzycą mają zwiększone ryzyko zachorowania na raka.
Badania pokazują, że dieta ketogeniczna może być bardzo skuteczna w obniżaniu poziomu cukru we krwi i leczeniu cukrzycy, przynajmniej w krótkim okresie.
Jednak niektórym osobom może być trudne przestrzeganie diety przez długi czas. Potrzebne są również dalsze badania dotyczące długoterminowego bezpieczeństwa diety.
Może zmniejszyć otyłość
Otyłość jest również czynnikiem ryzyka raka.
Ponieważ dieta ketogeniczna jest potężnym narzędziem odchudzania, może również pomóc zmniejszyć ryzyko raka poprzez walkę z otyłością.
PODSUMOWANIEDieta ketogeniczna obniża poziom IGF-1, poziom cukru we krwi oraz ryzyko cukrzycy i otyłości. Czynniki te mogą przede wszystkim prowadzić do zmniejszenia ryzyka zachorowania na raka.
Możliwe wady dla osób chorych na raka
Należy zauważyć, że pomimo obiecujących badań żadna duża grupa chorych na raka nie zaleca diety ketogenicznej w profilaktyce lub leczeniu raka.
Dieta ketogeniczna ma swoje zalety, ale wiąże się też z ryzykiem.
Na przykład dieta jest bardzo bogata w tłuszcz. Ponadto wykazano, że wiele pokarmów dozwolonych w diecie, takich jak czerwone mięso, zwiększa ryzyko niektórych nowotworów.
Dieta jest bardzo ograniczona pod względem żywności, o której wiadomo, że zapobiega rakowi, takiej jak pełne ziarna, owoce i niektóre warzywa.
Spożywanie wystarczającej ilości kalorii na diecie może również stanowić wyzwanie dla osób poddawanych tradycyjnym terapiom przeciwnowotworowym. Diety niskowęglowodanowe, takie jak dieta ketogeniczna, często powodują utratę wagi.
Zgodność jest słaba, co sprawia, że dieta jest trudna dla osób chorych na raka. Restrykcyjny charakter diety może czasami być zbyt duży dla osoby chorej na raka, zwłaszcza gdy jedzenie może być źródłem pocieszenia.
Dieta nie jest odpowiednia dla każdego, a nawet może wyrządzić krzywdę. Jeśli chcesz poznać dietę ketogeniczną, najpierw porozmawiaj z lekarzem. Mogą pomóc Ci zdecydować, czy dieta jest odpowiednia dla Ciebie w pierwszej kolejności i współpracować z Tobą po drodze.
Podsumowując
Dieta ketogeniczna zapewnia wiele korzyści dla zdrowia.
Według badań na zwierzętach i niektórych wstępnych badań na ludziach, może również pomóc w leczeniu raka lub zapobieganiu mu.
Należy jednak pamiętać, że obecne badania wciąż się pojawiają.
Nigdy, przenigdy nie należy unikać konwencjonalnego leczenia raka na rzecz alternatywnego leczenia, takiego jak dieta ketogeniczna.
Najlepszym rozwiązaniem jest nadal postępować zgodnie z radą swojego onkologa. Główne metody leczenia są bardzo skuteczne w leczeniu wielu powszechnych typów raka.
To powiedziawszy, być może dieta ketogeniczna może być dobrym wyborem jako terapia uzupełniająca, co oznacza, że jest stosowana jako dodatek do konwencjonalnych metod leczenia.
.jpg)
.jpg)
.jpg)