Twoja kultura wpływa na to, co jesz, bardziej niż możesz sobie wyobrazić. Twoje dziedzictwo może nawet wpływać na rady, które otrzymujesz będąc w ciąży, na temat tego, „co warto jeść dla dziecka”. (Jeśli masz dużo ciotek i ciotek, prawdopodobnie kiwasz głową w uznaniu).
Tak więc, jeśli masz korzenie w kulturach, w których szafran jest popularną lub powszechnie używaną przyprawą, być może spotkałaś się już z kilkoma radami dotyczącymi zalet szafranu w czasie ciąży. Jednak ważne jest również, aby wiedzieć o jego potencjalnych skutkach w czasie ciąży.
Co to jest szafran?
Szafran to przyprawa pochodząca z krokusa szafranowego, znanego również jako Crocus sativus. Zdecydowana większość światowych zasobów szafranu jest uprawiana w Iranie, chociaż uprawia się go również w krajach takich jak Indie, Afganistan, Maroko i Grecja.
Szafran znany jest ze swoich właściwości przeciwutleniających - między innymi z korzyści zdrowotnych - i imponujący Cena £. Szafran jest powszechnie uważany za najdroższą przyprawę na świecie ze względu na pracochłonny proces związany z jego uprawą i zbiorami.
Podczas ciąży
Niektóre kultury uważają, że powinieneś znaleźć sposób na spożycie szafranu po pierwszym trymestrze ciąży.
W wielu kulturach istnieją tradycyjne lub kulturowe tabu dotyczące jedzenia podczas ciąży (i karmienia piersią). Na przykład w niektórych wiejskich częściach Indii uważa się, że niektóre potrawy są „gorące” i „zimne”.
Ponadto, ponieważ ciąża jest uważana za stan „gorący”, kobietom w ciąży na ogół zaleca się unikanie „gorących” potraw, takich jak ananas, papaja, banan, a nawet jaja i mięso do czasu porodu. Ludzie martwią się, że te pokarmy powodują poronienia, problematyczną pracę, a nawet wady płodu.
Jednak badania przeprowadzone wśród kobiet z wiejskich regionów Indii wykazały, że szafran zyskuje aprobatę podczas ciąży. Dlaczego? Ponieważ ma sprawić, że skóra dziecka będzie jaśniejsza lub jaśniejsza, co jest uważane za pożądany rezultat. Uważa się również, że łagodzi niektóre typowe objawy ciąży.
Czy szafran jest bezpieczny podczas wszystkich trzech trymestrów ciąży?
Niektóre badania, w tym niektóre badania kliniczne, wykazały, że szafran może pomóc złagodzić objawy zespołu napięcia przedmiesiączkowego, takie jak skurcze.
Ale kiedy jesteś w ciąży lub myślisz o zajściu w ciążę, nie chodzi już tylko o Ciebie. Dlatego ważne jest, aby zrozumieć, czy szafran jest dla Ciebie bezpieczny i Twoje dziecko.
Podobnie jak w przypadku wielu ciąż, które robią i czego nie robią, wydaje się, że pierwszy trymestr może być najważniejszy. Chociaż przydałoby się więcej badań, istniejące badania sugerują, że najlepiej będzie unikać szafranu w pierwszym trymestrze ciąży.
Jedno małe badanie z 2014 roku wykazało, że wskaźniki poronień były wyższe u kobiet rolniczek, które były narażone na szafran podczas pierwszego trymestru ciąży.
Kulturowa praktyka ajurwedy zachęca do unikania szafranu w pierwszym trymestrze ciąży, ale większość ludzi zachęca się do rozpoczęcia stosowania szafranu po tym, jak poczują ruch dziecka.
Potencjalne korzyści szafranu podczas ciąży
Szafran jest stosowany w medycynie tradycyjnej od wieków w wielu różnych schorzeniach, w tym w niektórych, które mogą dotyczyć kobiet w ciąży, takich jak:
- zgaga
- problemy z trawieniem
- wysokie ciśnienie krwi
Niektórzy ludzie nadal sięgają po szafran, aby złagodzić te dolegliwości. Sugerowano nawet, że można spożywać od 0,5 do 2 gramów dziennie, aby zachować elastyczność tkanki macicy w czasie ciąży, ale dopiero po pierwszym trymestrze ciąży.
Niemniej jednak nie przeprowadzono wielu badań dotyczących potencjalnej toksyczności tej przyprawy wśród kobiet w ciąży lub karmiących piersią, a eksperci uważają, że potrzebne są dalsze badania toksyczności.
Jednak gdy jesteś na pełny etat (lub prawie na miejscu) i czujesz się niezręcznie, niewygodnie i marzysz o sposobach rozpoczęcia porodu, szafran może nie być złym pomysłem.
Tradycyjna medycyna twierdzi, że szafran jest przydatny do wywoływania porodu, ponieważ wpływa na mięśnie gładkie, stymuluje skurcze macicy i pomaga w całym procesie.
Ponadto badania wskazują, że spożywanie szafranu może pomóc w przygotowaniu szyjki macicy do wielkiego pokazu.
W jednym randomizowanym badaniu klinicznym oceniano skuteczność szafranu u 50 kobiet w terminie. Wyniki pokazały, że szafran pomaga w dojrzewaniu szyjki macicy i przygotowaniu jej do porodu. Jednak naukowcy doszli do wniosku, że potrzeba więcej badań, aby określić jego wpływ na faktyczną dostawę.
Po porodzie możesz rozważyć szafran, jeśli czujesz się przygnębiony. Randomizowane badanie kliniczne z 2017 r. Z udziałem 60 nowych matek wykazało, że szafran pomaga złagodzić objawy depresji poporodowej.
Możesz oczywiście najpierw uruchomić go przez swój położnik ginekologiczny, ponieważ potrzebne są dalsze badania.
Czy szafran może zmienić koloryt skóry Twojego dziecka?
Jednym z powodów, dla których ludzie przyjęli szafran, jest jego rzekomy wpływ na koloryt skóry ich dziecka. W niektórych kulturach szafran rozjaśni skórę Twojego dziecka. Jednak wydaje się, że nie ma żadnych naukowych dowodów na to, że spożywanie szafranu podczas ciąży będzie miało taki efekt.
Nie martw się: Twoje dziecko będzie absolutnie piękne, niezależnie od tego, czy będziesz cieszyć się szafranem podczas ciąży.
Czy duże ilości szafranu mogą powodować poronienie?
Jest powód, aby zachować ostrożność w przypadku szafranu podczas ciąży.
Niektóre badania wykazały, że ekspozycja na dużą ilość szafranu może zwiększać ryzyko poronienia. Na przykład w jednym badaniu ostrzega się, że należy unikać dużych dawek, takich jak te większe niż 5 gramów dziennie, w czasie ciąży, ponieważ mogą one stymulować macicę.
Tak więc, jeśli masz skłonność do gotowania z szafranem lub myślisz o przygotowaniu mleka szafranowego, możesz najpierw skonsultować się z położną lub położną. Mogą dać ci zielone światło za niewielką kwotę, ale zawsze lepiej jest najpierw to przedyskutować.
Jak przygotować mleko szafranowe
Jesteś fanem mleka szafranowego i skończyłeś pierwszy trymestr? Mleko szafranowe to słodzone mleko z dodatkiem szafranu. Robi się to przez namaczanie kilku nitek szafranu w mleku, a następnie dodawanie innych substancji słodzących lub wzmacniających smak, takich jak kardamon czy pokruszone lub posiekane migdały.
Znane również jako mleko kesar lub indyjskie mleko kesar, mleko szafranowe jest często polecane kobietom w ciąży w niektórych kulturach. Jednak Twoja położnicza GYN może nakłaniać Cię do wstrzymania się, przynajmniej w pierwszym trymestrze ciąży, biorąc pod uwagę niektóre ostrzeżenia dotyczące skutków szafranu.
Na wynos
Przed skorzystaniem z jakichkolwiek leków ziołowych lub kuracji skonsultuj się ze swoim położnikiem. Niektóre zioła, przyprawy i rośliny można uznać za bezpieczne do spożycia w czasie ciąży, ale może to również sprowadzić się do tego, ile i kiedy jesz.