Uwzględniamy produkty, które naszym zdaniem są przydatne dla naszych czytelników. Jeśli kupujesz za pośrednictwem linków na tej stronie, możemy zarobić niewielką prowizję. Oto nasz proces.
Róże, od miękkich płatków po kłujące ciernie, są symbolem piękna i zdrowia.
Należą do Rosa rodzaj z rodziny Rosaceae, która liczy ponad 100 gatunków.
Jednak mniej znaną częścią róży są okrągłe, wypełnione nasionami cebule zwane owocami róży, które znajdują się pod płatkami róży.
Nazywana również owocem róży, owoce róży są zwykle czerwono-pomarańczowe, choć można również spotkać odmiany żółte i czarne.
W przeciwieństwie do kwiatów róży, które kwitną wiosną i latem, owoce róży zwykle rosną po zakwitnięciu i opadaniu płatków, co zwykle następuje w okresie wczesnej do połowy jesieni. W rzeczywistości są uważane za słodsze, gdy zbiera się je po pierwszych mrozach sezonu.
Bogate w składniki odżywcze i właściwości zwalczające choroby, owoce róży zwróciły uwagę ze względu na ich rolę w utrzymaniu zdrowia i urody.
W tym artykule znajdziesz wszystko, co musisz wiedzieć o owocach róży, w tym ich zalety, zastosowania i skutki uboczne.
Odżywianie dzikiej róży
Wewnątrz owocu róży znajduje się wiele małych, jadalnych nasion, które są dobrym źródłem wielu składników odżywczych. 2-łyżkowe (16-gramowe) porcje dzikiej róży zapewniają:
- Kalorie: 26
- Węglowodany: 6 gramów
- Błonnik: 4 gramy
- Witamina A: 4% dziennej wartości (DV)
- Witamina B5: 3% DV
- Witamina C: 76% DV
- Witamina E: 6% DV
Czerwono-pomarańczowy kolor owoców róży zawdzięczają pigmentom karotenoidowym, znanym jako likopen i beta-karoten. Wykazano, że pigmenty te wpływają korzystnie na zdrowie skóry i oczu.
Są również bogate w przeciwutleniacze zwalczające choroby, takie jak witamina C, katechiny, kwercetyna i kwas elagowy. Dieta bogata w te związki może pomóc zmniejszyć stan zapalny i stres oksydacyjny w organizmie.
Ponadto witamina C odgrywa kluczową rolę w syntezie kolagenu i zdrowiu odpornościowym.
Jednak zawartość składników odżywczych w owocach róży w dużej mierze zależy od gleby i warunków wzrostu, technik przetwarzania i konkretnego gatunku. Na przykład wiele odmian dzikiej róży jest przetwarzanych za pomocą ciepła i wody, co znacznie obniża ich poziom witaminy C.
PodsumowanieOwoce dzikiej róży są bogate w przeciwutleniacze, zwłaszcza witaminę C. Związki te mogą przynosić różne korzyści dla zdrowia.
Korzyści z dzikiej róży
Owoce dzikiej róży są używane od wieków w medycynie tradycyjnej i ludowej ze względu na ich właściwości przeciwzapalne i przeciwbólowe.
Właściwości przeciwstarzeniowe
Olejek z dzikiej róży jest popularną substancją przeciwstarzeniową w środowisku kosmetycznym, chociaż badania potwierdzające jego działanie są ograniczone. Powstaje w wyniku tłoczenia na zimno owoców róży i ekstrakcji ich naturalnych olejków.
Nasiona dzikiej róży są bogate w wielonienasycone tłuszcze, które wspierają zdrową błonę skóry i chronią skórę przed związkami zapalnymi, takimi jak promienie ultrafioletowe (UV), dym papierosowy i zanieczyszczenia.
W jednym małym, 8-tygodniowym badaniu przyjmowanie 3 mg proszku z dzikiej róży dziennie doprowadziło do znacznego zmniejszenia zmarszczek skóry oraz znacznego wzrostu nawilżenia i elastyczności skóry.
Naukowcy przypisali te wyniki silnemu profilowi przeciwutleniaczy, witaminy C i kwasów tłuszczowych dzikiej róży, które chronią i uzupełniają barierę ochronną skóry.
Ponadto wykazano, że stosowanie witaminy C bezpośrednio na skórę znacznie zwiększa syntezę kolagenu i obrót komórkowy - tempo, w jakim komórki skóry się odbudowują.
Dlatego produkty naturalnie bogate w witaminę C, takie jak olej z dzikiej róży, mogą działać przeciwstarzeniowo.
Olejek z dzikiej róży może również wspomagać gojenie się ran. W niedawnych badaniach szczury leczone tym olejem miały znacznie szybsze gojenie się ran i mniejszy rozwój blizn niż grupa kontrolna. Potrzebne są jednak badania na ludziach.
Może zmniejszyć ból stawów
Owoce dzikiej róży zostały dobrze zbadane pod kątem ich wpływu na ból związany z chorobą zwyrodnieniową stawów.
Choroba zwyrodnieniowa stawów jest jednym z najczęstszych rodzajów zapalenia stawów, dotykającym odpowiednio 10% i 13% mężczyzn i kobiet w wieku powyżej 60 lat. Definiuje się go jako stopniowy zanik chrząstki w stawach, co może prowadzić do ogromnego bólu i stanu zapalnego.
Niedawny przegląd 24 badań wykazał, że suplementacja owocami róży może pomóc złagodzić objawy choroby zwyrodnieniowej stawów poprzez zwalczanie stresu oksydacyjnego i zapalenia stawów.
Ponadto przegląd trzech badań wykazał, że osoby przyjmujące proszek z dzikiej róży dwukrotnie częściej zgłaszały poprawę bólu związanego z chorobą zwyrodnieniową stawów. Jednak głównym zastrzeżeniem jest ograniczona liczba badań.
Wreszcie, w niedawnym przeglądzie stwierdzono, że owoce róży zmniejszają ból i sztywność u osób z chorobą zwyrodnieniową stawów, ale nie poprawiają zakresu ruchu.
Podczas gdy owoce dzikiej róży wydają się łagodzić ból związany z chorobą zwyrodnieniową stawów, potrzeba więcej badań, aby lepiej zrozumieć właściwe dawki.
Może pomóc w utracie tłuszczu
Owoce dzikiej róży badano jako potencjalny środek wspomagający utratę tłuszczu.
W 12-tygodniowym badaniu z udziałem 32 osób, przyjmowanie 100 mg tabletki z dzikiej róży każdego dnia znacznie zmniejszyło tkankę tłuszczową w jamie brzusznej w porównaniu z grupą kontrolną. Autorzy przypisali ten efekt tilirozydowi, silnemu przeciwutleniaczowi, który może zwiększać metabolizm tłuszczów.
Efekt ten został również wykazany w wielu badaniach na gryzoniach. Potrzebne są jednak bardziej rozległe badania.
Może poprawić zdrowie serca
Spożywanie owoców dzikiej róży może poprawić zdrowie serca poprzez obniżenie poziomu cholesterolu i ciśnienia krwi.
W 6-tygodniowym badaniu z udziałem 31 osób codzienne picie napoju z dzikiej róży zawierającego 40 gramów proszku z dzikiej róży doprowadziło do znacznego obniżenia ciśnienia krwi, całkowitego cholesterolu i cholesterolu LDL (złego) w porównaniu z grupą kontrolną.
Napój zawierał również 31 gramów błonnika. Wysokie spożycie błonnika wiąże się nie tylko z lepszym zdrowiem serca, ale również dużą rolę może odgrywać wysoki poziom przeciwutleniaczy w owocach róży.
Niemniej jednak konieczne są dalsze badania.
PodsumowanieOwoce dzikiej róży mogą zapobiegać starzeniu się skóry, zmniejszać ból związany z chorobą zwyrodnieniową stawów oraz wspomagać odchudzanie i zdrowie serca. Mimo to potrzebne są dalsze badania.
Typowe zastosowania dla dzikiej róży
Owoce dzikiej róży mogą być stosowane w żywności i produktach handlowych.
Wiele kultur dodaje je do zup, herbat i deserów. Na przykład herbata z dzikiej róży to popularny europejski napój, a nyponsoppa to klasyczna szwedzka zupa z dzikiej róży. Wreszcie na Bliskim Wschodzie popularne są dżemy i marmolady z tego owocu.
Ponadto owoc ten można zmielić na drobny proszek i stosować jako suplement diety w celu przeciwdziałania efektom starzenia i zdrowia stawów.
Olejek z dzikiej róży jest szeroko dostępny w kosmetykach przeciwdziałających efektom starzenia, które można kupić w sklepach lub w Internecie.
PodsumowanieOwoce dzikiej róży można dodawać do potraw jako wzmacniacz smaku lub przetwarzać na olej lub proszek do stosowania jako suplement.
Czy owoce róży mają skutki uboczne?
Owoce dzikiej róży są powszechnie uważane za bezpieczne. Jednak obecnie nie wiadomo, czy są one bezpieczne podczas ciąży i karmienia piersią.
Chociaż brakuje badań dotyczących skutków ubocznych spożywania dużych ilości owoców dzikiej róży, spożywanie dużych dawek witaminy C może wywoływać nudności, rozstrój żołądka, zaparcia i zgagę.
Wreszcie, ze względu na witaminę C, nadmierne spożycie owoców dzikiej róży może zaszkodzić osobom z nawracającymi kamieniami nerkowymi, anemią sierpowatą i hemochromatozą - zaburzeniem związanym z żelazem.
Zawsze porozmawiaj ze swoim lekarzem przed rozpoczęciem nowego suplementu.
PodsumowanieJeśli je się w nadmiarze, najczęstszymi skutkami ubocznymi owoców róży mogą być problemy żołądkowe, nudności i zgaga. Przed zażyciem suplementów z dzikiej róży skonsultuj się z lekarzem.
Podsumowując
Historycznie rzecz biorąc, owoce róży były używane jako naturalne lekarstwo na wiele chorób i dolegliwości.
Mogą pomóc zmniejszyć oznaki starzenia i obniżyć ciśnienie krwi, poziom cholesterolu i ból związany z chorobą zwyrodnieniową stawów.
Chociaż owoce róży są bezpieczne dla większości ludzi, najlepiej skonsultować się z lekarzem przed wypróbowaniem suplementów.
Gdzie kupićProdukty z dzikiej róży są szeroko dostępne w sklepach specjalistycznych i online:
- herbata
- olej
- suplementy
