Ajurweda to system odnowy biologicznej, który powstał w Indiach około 5000 lat temu. Chociaż jest to jedna z najstarszych tradycji zdrowotnych na świecie, miliony ludzi na całym świecie praktykują ją dzisiaj. W rzeczywistości popularność medycyny ajurwedyjskiej rośnie.
Analitycy spodziewają się, że do 2022 r. Medycyna ajurwedyjska stanie się przemysłem wartym prawie 10 milionów dolarów. National Center for Complementary and Integrative Health szacuje, że około 240 000 Amerykanów już stosuje ajurwedyczne schematy i środki lecznicze w ramach ogólnej opieki zdrowotnej.
Ponieważ Ajurweda koncentruje się na uważnym odżywianiu, redukcji stresu i kultywowaniu zrównoważonego stylu życia, wiele osób, chcąc schudnąć, zwraca się do jej zasad żywieniowych i naturalnych środków zaradczych.
Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o ajurwedyjskich praktykach żywieniowych, środkach leczniczych i suplementach oraz o tym, co konwencjonalna zachodnia nauka ma do powiedzenia na temat skuteczności ajurwedyjskich metod odchudzania.
Jedzenie zgodnie z twoją doshą
Praktycy tradycji ajurwedy uczą, że ludzie muszą zrównoważyć trzy formy energii, a każda energia jest połączona z elementami naturalnymi:
- Vata. Energia ruchu związana z przestrzenią i powietrzem.
- Rodzaj chleba. Energia metabolizmu związana z ogniem i wodą.
- Kapha. Energia struktury twojego ciała związana z ziemią i wodą.
Chociaż wszyscy ludzie mają vata, pitta i kaszę, dosza człowieka jest formą energii najbardziej dominującą w twojej konstytucji. W tradycji ajurwedycznej sposób odżywiania powinien odpowiadać Twojej dosha.
Określenie swojej doshy
Określenie swojej doshy może okazać się trudne dla osób, które są nowicjuszami w Ajurwedzie. Chociaż w Internecie znajduje się lista charakterystyk każdej doshy, National Ayurvedic Medical Association zaleca skonsultowanie się z wyszkolonym praktykiem ajurwedy, jeśli nie masz pewności, która dosha jest dla Ciebie dominująca.
Praktycy ajurwedy są licencjonowani i regulowani w Indiach, ale w Stanach Zjednoczonych nie ma żadnego procesu certyfikacji ani licencjonowania uznawanego przez władze federalne.
W tradycji ajurwedycznej dieta powinna odpowiadać dosha.
Zalecenia dietetyczne dla osób z dominacją vata
- Jedz 3 do 4 małych posiłków dziennie, w odstępie co najmniej 2 godzin.
- Dodaj dużo gotowanych warzyw.
- Unikaj warzyw psiankowatych, takich jak bakłażany, papryka, pomidory.
- Jedz soczyste, słodkie owoce i unikaj cierpkich owoców, takich jak żurawina i surowe jabłka.
- Ogranicz rośliny strączkowe.
- Jedz szeroką gamę orzechów i nasion, zwłaszcza w postaci mleka orzechowego.
- Unikaj uzależniających produktów, takich jak cukier, alkohol i tytoń.
- Unikaj potraw surowych, mrożonych lub bardzo zimnych.
Zalecenia dietetyczne dla osób z dominacją pitta
- Jedz dużo surowych warzyw i sałatek, szczególnie wiosną i latem.
- Ogranicz spożycie pokarmów zwierzęcych, takich jak mięso, owoce morza i jajka.
- Unikaj pikantnych potraw, kawy i alkoholu.
- Unikaj orzechów i nasion.
- Jedz rośliny strączkowe i soczewicę w umiarkowanych ilościach.
- Jedz i pij produkty mleczne, zwłaszcza te, które zostały słodzone.
Zalecenia dietetyczne dla osób z dominacją Kapha
- Ogranicz ilość spożywanego jedzenia.
- Unikaj nabiału i pokarmów bogatych w tłuszcz.
- Ogranicz białko.
- Jedz dużo zielonych warzyw liściastych i warzyw rosnących nad ziemią (w przeciwieństwie do warzyw korzeniowych).
- Jedz cierpkie owoce, takie jak jabłka, żurawina, mango i brzoskwinie.
- Ogranicz pokarmy pochodzenia zwierzęcego, orzechy i nasiona.
Pełną listę produktów spożywczych, które najlepiej pasują do każdej doszy, można znaleźć tutaj.
Niewiele badań dotyczyło skuteczności diet ajurwedyjskich opartych na typie dosha. Jednak małe badanie pilotażowe z udziałem 22 uczestników w 2014 roku wykazało, że dieta w połączeniu z praktyką jogi spowodowała znaczną utratę wagi.
Zanim wprowadzisz zmiany w swojej diecie
Porozmawiaj z lekarzem przed wprowadzeniem znaczących zmian w diecie, aby upewnić się, że kroki, które planujesz podjąć, są właściwe, biorąc pod uwagę ogólny stan zdrowia.
Ajurwedyczne środki na odchudzanie
Zioła i preparaty ziołowe są ważną częścią tradycji ajurwedy. Wiele z tych preparatów ziołowych było stosowanych od ponad 1000 lat, ale niewiele z nich zostało przebadanych w warunkach klinicznych.
W Stanach Zjednoczonych te środki są regulowane jako suplementy przez FDA i nie są poddawane rygorystycznym testom wymaganym dla leków.
Oto, co wiemy teraz o skuteczności tych ajurwedyjskich środków na odchudzanie.
Triphala
Triphala to preparat ziołowy, który łączy w sobie trzy superowocy, z których wszystkie rosną w Indiach:
- amalaki (agrest indyjski)
- bibhitaki (Terminalia bellirica)
- haritaki (Terminalia chebula)
Przegląd literatury naukowej z 2017 roku wykazał, że triphala był skuteczny w obniżaniu poziomu glukozy we krwi u osób z cukrzycą typu 2. Doprowadziło to również do większej utraty wagi u uczestników jednego z badań.
Guggul
Guggul to wysuszona żywica drzewa mirry Mukul. Chociaż był stosowany jako środek wspomagający odchudzanie w medycynie ajurwedyjskiej, badania kliniczne nad jego skutecznością przyniosły niespójne wyniki.
Jedno z badań laboratoryjnych z 2008 roku wykazało, że aktywny składnik preparatów Guggul powodował rozpad komórek tłuszczowych. Jednak inne badanie laboratoryjne z 2017 roku wykazało, że nie miało to wpływu na hormon powodujący metabolizm tłuszczów.
Kalonji
Kalonji, znany również jako czarnuszka lub czarnuszka (Nigella sativa), był szeroko badany pod kątem szerokiego zakresu zastosowań. W badaniach na ludziach nasiona i oleje z czarnuszki siewnej poprawiły utratę wagi u kobiet i mężczyzn z otyłością.
Badania te są obiecujące, ale potrzeba więcej badań, aby potwierdzić wyniki.
Drzewo Vijayasar lub Kino
Wyciągi z drzewa vijayasar (Pterocarpus marsupium), znane również jako drzewo Kino, może pomóc w utracie wagi. Chociaż nie ma opublikowanych badań wskazujących na jego skuteczność u ludzi, badania wykazały, że ekstrakt powodował redukcję tłuszczu u szczurów.
Inne środki na odchudzanie
Niektórzy zwolennicy ajurwedy zalecają te ziołowe lub ziołowe środki wspomagające odchudzanie, ale nie ma wystarczających badań, które potwierdziłyby ich stosowanie w tym celu:
- punarnava
- aloes
- ajwain
- miód cytrynowy
- pieprz (piperyna)
- gram kapusty końskiej
- cytryna imbirowo-czosnkowa
OTC ajurwedyczne kapsułki odchudzające
Na rynku można znaleźć wiele ajurwedyjskich suplementów odchudzających w postaci tabletek, kapsułek i proszku. Chociaż niektóre z tych produktów mogą pomóc w odchudzaniu, niewiele jest badań potwierdzających ich stosowanie.
National Institutes of Health (NIH) zaleca, aby porozmawiać z lekarzem przed wypróbowaniem suplementów diety na odchudzanie.
Suplementy diety nie są testowane ani regulowane w taki sam sposób, jak leki. Dlatego może być trudno wiedzieć dokładnie, co zawiera suplement. Suplementy mogą również wchodzić w interakcje z innymi przyjmowanymi lekami.
Ajurwedyczne porady dietetyczne dotyczące odchudzania
Naukowcy ajurwedy z The Chopra Center zebrali szereg praktyk ajurwedycznych, które mogą być pomocne w ramach ogólnego programu odchudzania.
- Ćwicz uważność, nawet podczas jedzenia. Dodanie medytacji do codziennego życia może zmniejszyć ilość kortyzolu (hormonu stresu związanego z przyrostem masy ciała) w organizmie. Innym sposobem na zwiększenie uważności jest powolne i ciche jedzenie. Słuchaj sygnałów swojego ciała dotyczących tego, ile jeść i kiedy przestać.
- Zjedz największy posiłek w ciągu dnia, a nie w nocy. Badania pokazują, że duże spożycie kalorii pod koniec dnia może prowadzić do otyłości.
- Popijaj ciepłą wodę z cytryną, aby rozpocząć dzień. Lekarze z Cleveland Clinic są zgodni: cytrynowa woda wspomaga trawienie.
- Ćwiczenie. Podobnie jak w przypadku jedzenia, jak i kiedy ćwiczysz, powinno być zgodne z twoją doszą. Ale lekarze zarówno medycyny ajurwedycznej, jak i medycyny alopatycznej (zachodniej) są zgodni: jeśli Twoim celem jest utrata wagi, ćwiczenia są ważną częścią planu.
- Śpij dobrze. Badania pokazują, że zły sen jest powiązany z przyrostem masy ciała.
Czy medycyna ajurwedyjska jest bezpieczna?
Zasady medycyny ajurwedyjskiej są stosowane od dawna. Dieta ajurwedyjska jest bogata w pełnowartościową żywność oraz obfitość i różnorodność warzyw, produktów pełnoziarnistych i chudego białka.
Diety ajurwedyczne kładą nacisk na umiar i uważne odżywianie. Ponadto ajurwedyczne podejście do opieki zdrowotnej kładzie nacisk na profilaktykę, ruch fizyczny, redukcję stresu i zrównoważone życie. Wszystkie te zasady i praktyki są bezpieczne i zdrowe.
Być może będziesz musiał zachować ostrożność, jeśli chodzi o ajurwedyczne preparaty ziołowe, ponieważ nie są one regulowane przez FDA. Potrzeba więcej badań, aby mieć pewność, że są one bezpieczne i skuteczne.
Powinieneś także przeprowadzić badania, decydując, z którymi praktykami ajurwedy chcesz się skonsultować. Większość stanów amerykańskich nie udziela licencji praktykującym ajurwedę i nie ma federalnego certyfikatu ani wymogu uzyskania licencji.
Porozmawiaj z lekarzem o wszelkich otrzymanych zaleceniach, aby upewnić się, że są one odpowiednie dla Twojego ogólnego stanu zdrowia.
Na wynos
Medycyna ajurwedyjska to holistyczne, zorientowane na profilaktykę podejście do opieki zdrowotnej, które powstało w Indiach około 5000 lat temu. Diety ajurwedyczne są generalnie opracowane w celu wspierania zdrowia w każdej z trzech konstytucji lub dosz: vata, pitta i kapha.
Dla każdej doszi zalecane są określone pokarmy i ćwiczenia fizyczne. Nie przeprowadzono wielu badań nad dietami opartymi na ajurwedyjskich doshach, więc nie jest jasne, czy pomogą Ci one schudnąć.
Potrzebne są również dalsze badania dotyczące ajurwedyjskich suplementów odchudzających. Chociaż niektóre z nich są obiecujące, wiele preparatów ziołowych nie zostało odpowiednio zbadanych.
Z drugiej strony Ajurweda koncentruje się na pełnowartościowej żywności, ćwiczeniach, redukcji stresu i zdrowym śnie. Istnieje wiele dowodów na poparcie tych praktyk i ich roli w zdrowym życiu i utracie wagi.
Wybór praktyki ajurwedy poprawi twoje zdrowie i sprawi, że będziesz bardziej uważny na swoje spożycie, aktywność i obecny stan.
Zmniejszenie kalorii, zwiększenie aktywności fizycznej i znalezienie wsparcia dla celów odchudzania to najlepsze sposoby na odchudzanie.
